板蓝根采挖后如何进行初加工？

• 花匠小妙招
• 2025-09-11 18:28

问：板蓝根采挖后如何进行初加工？

答：春播板蓝板在收根前，可收割2～3次叶子，第一次在6月中旬苗高20厘米左右时进行，留茬2厘米～3厘米以利发新叶;第二次于8月下旬伏天高温季节不宜收割以免引起成片死亡，收割后的叶子晒干即成药用大青叶。以叶大、少破碎、干净、色墨绿、无霉味者为佳。板蓝根应于入冬前选晴天采挖，挖时务必刨深以防把根刨断。起土后去净泥土和茎叶，摊晒至七八成干扎成小捆再晒至全干即可。以根长直、粗壮、坚实粉足者为佳。

板蓝根采收

1、大青叶：少收割叶片可增加根系的收获量， 一般每年收割叶片3次，第1次在8月初，第2次在9月上旬[8u58药材网www.8u58.com]，收叶后及时追肥， 第3次在10月中旬挖根前收割。选择晴天收割叶片，刀口离地面2 厘米，以利重新发叶。叶片割后去杂，立即晒干。

2、板蓝根：10月上、中旬视天气情况机械采挖，去净泥土晒至七八成干，扎成小捆，再晒至全干，以根条粗壮均匀、粉性足实者为佳。

8u58药材网 / 2019-08-07 15:31:34

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