麝香草酚多糖复合涂膜对秋葵采后两种致病菌抑制机制及其应用研究
麝香草酚多糖复合涂膜对秋葵采后两种致病菌抑制机制及其应用研究
摘要：秋葵（Abelmoschus esculentus L. Moench）是一种高营养价值和药用价值的蔬菜，但秋葵在采后极易受到微生物的侵染导致腐烂变质，同时嫩果荚在贮藏期间经酚类代谢会逐渐木质化，失去可食用价值。需要寻找相应措施，来抵御微生物对秋葵的侵染和调节秋葵的木质素合成过程，从而提高秋葵的采后品质。本课题以从自然腐烂秋葵中分离的卷枝毛霉和松针刺盘孢菌为试材，初步探究其生物学特性，并分析麝香草酚多糖复合涂膜（TKL涂膜）对两种致病菌的抑制性和抑菌机制。并分析涂膜对致病菌侵染后的秋葵果荚生理代谢的影响，包括表面病害情况和对木质素合成途径的影响。主要研究结果如下...
关键词：
授予学位：
硕士
学科专业：
导师姓名：
学位年度：
2023
语种：
中文
分类号：
S649(园艺)S609.3(一般性问题)
在线出版日期：
2024-06-28 （万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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