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桂花果正确食用方法

桂花果的食用方法包括泡水或泡茶制作糕点烹饪食用等。然而,桂花树果实即桂花子,是一种中药,不建议直接吃,正确服用方法为煎汤服用。


泡水或泡茶:将干燥的桂花果放入杯中,倒入适量开水,冲泡3 - 5分钟即可。其香味可缓解疲劳和情绪焦虑。 制作糕点:新鲜桂花果可加入糯米粉或面粉中,制作成桂花果汤圆、饼干等。 烹饪食用:桂花果可用于制作糖果、糕点、甜品、茶和酒等食品。比如做成桂花果酱、桂花果膏、桂花果糖等;生食时,其果肉质地柔软,口感香甜可口,可直接食用,也可作为水果沙拉的配料。

需要注意的是,桂花树果实即桂花子,是一种中药,不建议直接吃,正确服用方法为煎汤服用。其味甘、辛,性温,归肝、胃经,具有温中散寒、止痛的功效,用于肝胃气痛等疾病。但本品不良反应及禁忌尚不明确,且药物的使用应在医生指导下进行,不可自行服药。若有不适,请及时就诊,在医生指导下辨证治疗。


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