1.花.猕猴桃为雌雄异株植物,有雌花和雌花之分。雌花和雄花在形态上都是两性花,但在功能上雄花的雌蕊败育,雌花的花粉败育,因此都是单性花。雌性植珠的花多数为单生,雄性植株的花多呈聚伞花序,形状呈倒卵形或匙形,乳白色、淡黄色,淡绿色或紫红色,有香气。雄蕊多为31~49个,,每一花序中花朵的数量在种间及品种间均有差异,花序通常有2~5朵花,花药为黄色,花瓣多为5枚,花丝长于子房,子房小,有心室、无胚珠,花粉粒大,不能正常发育成果。雄蕊退化,花丝白色,短于子房,向下弯曲,花药微黄,花粉粒小,仅有空瘪的花粉囊,无发芽能。
雌花有单花和聚伞花序两种,聚伞花序通常有2~3朵花。幼年树的雌花多为单生花,成年树花序增多,但是仍以单生花为主。花序顶花发育,侧花退化,多呈单生状态。花蕾大,倒卵形,子房发达,花柱分离,扁球形或圆球形,密生白色茸毛。花柱基部联合,柱头白色,多数为21~41个,多数呈放射线状,胚珠多而发育正常。
2.根,猕猴桃的根系属于肉质根,组织松软,无明显垂直根,特别是生长在坚硬土层内的分布较浅(多分布在30~50厘米),生长在疏松的土壤内的分布较深。由此可见猕猴桃是浅根植物,不耐干旱,在栽培管理上要注意深翻改土,引根深入,但是要注意叶片大而水分蒸腾量大,需要注意保持土壤湿润。
猕猴桃原产地集中分布区大多属湿润和半湿润气候区,在长期系统发育过程中形成了喜湿怕旱的特性。所以在日常的生产管理中,根部是猕猴桃保护的重点,否则烂根树死。
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