上世纪五六十年代,电影《五朵金花》的上映,在全国引起了巨大的轰动,把云南的形象推向了全国乃至世界。如今,“五朵金花”也已走出云南,走向了世界。当然,这个“花”和那个“花”不是一回事,这里指的是云南的花卉产业。近年来,原本属于农业的花卉产业与二、三产业的联系越来越紧密,因此,由花卉产业衍生出的其他相关产业,主要概括为“鲜花”、“花艺”、“花旅”、“花市”和“花媒”,统称为“新五朵金花”。
1.鲜花
“云南有十八奇,百花终年开”。云南省位于青藏高原东南边缘、南亚次大陆与东南亚交汇处,具有独特的生物地理进化历史,生物资源丰富多样,生态环境复杂多样,物种分化剧烈,被誉为“植物王国”和“世界花园”。全国高等植物约3万种,云南有1.5万余种,其中花卉资源约2500种。云南特色花卉资源丰富,以杜鹃、山茶、报春花、龙胆、木兰、百合、兰花、绿绒蒿等“八大名花”闻名全国,是众多花卉和园艺植物的主要起源中心之一。该区域是横断山区山茶科、木兰科、兰科等多种花卉植物的起源中心和遗传多样性中心,尤其是杜鹃花科、报春花科、龙胆科等花卉植物。
2. 插花
云南特色花卉的视觉形象设计赋予产品灵魂,引导品牌和消费者文化的识别。一类是以云南特色花卉为形象,赋予相关产品文化灵魂。例如,云南花满楼鲜花饼品牌的延伸文创开发产品——美丽云南系列。其主要利用当地旅游景点进行插画创作,结合花满楼品牌鲜花饼的文化特色,形成本次鲜花饼文创的主题。在创作风格上,则选用了更加时尚流行的扁平化插画设计,让品牌更加年轻化。另一类则是将花卉运用在视觉创作中。美国大地艺术家斯坦·赫德创作的大地艺术景观花海,是一份来自大洋彼岸送给红河人民的礼物。在一块占地60亩的斜坡上,斯坦·赫德将创作一幅中国彝族青年女子肖像的花海景观,该女子被临时命名为“太平公主”。
“看花还是花”,以花为基石,跳出花的世界,以“花+文创”赋能传统花卉产业。“花+文创”,以花为媒介,以主题体验为重点,注入花卉、公园、亲子、软装、文创等差异化、特色化、新奇化的元素,让未来云南不仅仅是游客购花的目的地,更是除了带走鲜花之外的全新体验方式。随着“蓝花楹打卡热”,大量蓝花楹文创产品应运而生,如蓝花楹冰淇淋、定制丝巾、蓝花楹美食等,让市民在这片蓝紫色的花海下,感受到春城的魅力。此外,以云南特色花卉为主题,举办系列文创产品设计大赛,让花卉产业跳出“看花还是花”的阶段,助力相关产业升级。
3. 花卉旅行
云南以“花”为主题,打造了多条特色旅游线路。弥勒太平湖森林公园现已建成700亩四季花海,一年四季都有花海,每个季节都有不同的花海。除了百合花,美人樱、木菊等依然盛开,大片大片的粉色、黄色花海,美不胜收。每年4月底,昆明街头的蓝花楹开始绽放,蓝花楹文化艺术节也随之开始。从空中俯瞰,昆明较场中路两侧、盘龙江畔、北京路、洪锦路等道路两旁一簇簇蓝紫色的花海,延伸成一条蓝紫色的“丝带”,美不胜收。为了让市民游客有更好的赏花体验,昆明市开通了蓝花楹赏花专线公交,在公交之家、较场北路口、较场中路口、学府路口循环载客,吸引了众多游客打卡。“蓝花楹”主题公交车车身以紫色为主,扶手、灯箱广告、车顶等处都装饰着美丽的蓝花楹图案,行驶在道路上的公交车成为蓝花楹大道一道亮丽的风景线。昆明市还开通了赏花游船。在昆明盘龙江桃源码头,来自“昆明八景”的“云锦”、“兰福”、“野蛮”、“叠翠”四艘新能源游船开通了昆明首条蓝花楹游船赏花线路,实现了“岸上花开,人在水中游”。
“人与花情同手足”,鲜花与云南人的日常生活紧密相连,诞生了各种特色节庆活动,如:罗平国际油菜花文化旅游节、楚雄资溪茶花文化节、楚雄大瑶族插花节、楚雄姚安荷花节、苗族花山节、大理兰花博览会、大理朝花节、白族梨花节、怒花节等等。
你以为鲜花只能观赏吗?当然不是。鲜花早已登上了云南人的餐桌。在云南的菜市场,随处可见色彩斑斓的鲜花食材。据不完全统计,云南可食用的鲜花有700多种,一个摊位上摆放的野菜、鲜花就有十几种,如扫帚花、苦刺花、梨花等。赏花赏景,吃鲜花糕。每年5月,新鲜上市的鲜花糕也是很多市民的最爱。目前,在云南最大的食用玫瑰种植基地昆明市安宁市八街街,近9000亩食用玫瑰进入盛花期,连绵的玫瑰花田一望无际。盛开的玫瑰吸引着游客前来游玩、品尝新鲜的鲜花。花农们争相采摘鲜花,送到当地的工厂,制作新鲜的玫瑰馅料和鲜花糕。
4. 花卉市场
作为亚洲最大的鲜切花交易市场,斗南已成为中国花卉市场的“风向标”、花卉价格的“晴雨表”,占据全国80多个大中城市70%的市场份额。随着花卉产业的不断发展,2021年,市场鲜切花交易量达85.68亿枝,总交易额达81.25亿元;盆花、加工花卉、花卉衍生品、花卉农资交易额达40多亿元,斗南花卉总交易额达120多亿元。中国昆明斗南花卉东北交易中心已建成建设,打造东方花卉市场。目前,斗南花卉市场每天都有117个大类、1600多个品种的鲜切花上市。据昆明国际花卉拍卖中心数据显示,假期前三天(4月30日至5月2日),花卉拍卖总成交量分别约为620万枝、625万枝和612万枝,花卉市场交易平稳。
5.花授粉
如今,云南花卉产业与新媒体的融合度越来越高,人们可以通过直播、短视频、朋友圈等随时随地感受到云南花卉之美。以斗南为例,斗南通过“斗南花卉小镇+抖音+昆明花卉拍卖中心”多平台合作,集结力量,助力“云南花卉”在短视频潮流下拓展新的营销吸引力。此次“斗南花卉小镇”昆明花卉拍卖中心直播孵化基地的开业,为“线上线下”互动融合开辟了电商发展路径,为“互联网+”云南花卉品牌快速开花、云南花卉打造千亿级产业、实现世界级花卉交易中心奠定了基础。直播上线后,将奉献更多“云南花卉”精彩内容,同时推出一系列互动活动,拓展大数据时代花卉产业营销新视野。
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