花菜怎么挑选呢？
花菜怎么挑选呢？
花菜在我们的生活中是很常见的一种蔬菜，花菜的营养丰富，很多人都喜欢吃，那么花菜怎么挑选呢？求大神指点。
2017/12/1 11:43:18提问者：湘云 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：134
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看叶子
叶子翠绿、饱满、舒展的花菜比较新鲜。叶子枯黄或者发蔫儿了说明已经不新鲜了，此外还要注意叶子可不要太多哦，否则会占分量。
2017/12/1 11:43:32回答者：湘云
菜怎么挑选
看颜色
好的花菜一般呈白色、乳白色、或微黄，但是颜色黄一点儿的花菜比白色的口感要好。不能买颜色发深，或者有黑斑的花菜，这样的不新鲜。
看花球
选择花朵间无空隙、结实不枯黄、花球没散开的比较好，茎部中空的不要买。
2017/12/1 11:43:30回答者：湘云
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