贵池区牌楼镇丰收村：黑木耳喜迎丰收年
黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1/B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素，其营养丰富，被誉为菌中之冠，既能帮助消化系统将无法消化的异物溶解，又能有效预防缺铁性贫血、动脉硬化和冠心病，同时还具有防癌作用。
金秋十月，秋韵十足，稻谷飘香，百果归仓。在这个正逢农作物收获的季节，贵池区牌楼镇丰收村的90余亩黑木耳种植基地迎来丰收采摘季，基地内一派忙碌景象，菌农们正在忙着采摘木耳，他们脸上洋溢着丰收的喜悦。走进基地放眼看去，会发现一个个菌棒排列有序，菌棒上的黑木耳长势喜人。不远处，10余名菌农工人正在紧张劳作着，有人在给木耳浇水，打开自动喷水装置，喷头就乖乖“听话”地把水均匀喷洒在每个菌袋和木耳上面。
据了解，今年是丰收村里种植黑木耳的第七个年头，经过菌农们坚持不懈的努力和探索，现培育种植技术已经十分成熟。目前，整个村庄共有黑木耳种植基地8个，占地面积90余亩，可种植摆放45万棒木耳，产值预计在102万左右。时下，黑木耳不仅为农民们带来丰收的喜悦心情，更为他们带来可观的经济效益。同时，在木耳种植期和采摘期，需要大量务农人员作业，可为本地村民提供在家周边就业务工的机会，带动其增收致富。
下一步，牌楼镇丰收村定会因地制宜、开拓创新，持续完善产业发展结构，大力发展黑木耳、水蛭等特色优势种养植产业，巩固拓展脱贫攻坚成果，力争将“小木耳”做成“大产业”，助力全村迈向乡村振兴大道。（通讯员 张善芳 包石）
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