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《本草纲目》及其他古书中如何记载魔芋

《本草纲目》:蒟蒻出蜀中,施州亦有之,呼为鬼头,闽中人亦种之。宜树阴下掘坑积粪,春时生苗,至五月移之。长一二尺,与南星苗相似,但多斑点,宿根亦自生苗。其滴露之说,盖不然。经二年者,根大如碗及芋魁,其外理白,味亦麻人。

花魔芋

秋后采根,须净擦,或捣或片段,以酽灰汁煮十余沸,以水淘洗,换水更煮五六遍,即成冻子,切片,以苦酒五味淹食,不以灰汁则不成也。切作细丝,沸汤汋过,五味调食,状如水母丝。“主治痈肿风毒,摩傅肿上。捣碎,以灰汁煮成饼,五味调食,主消渴。”

本草纲目

《民间常用草药汇编》:“磨醋擦可治风肿、痈毒,作成黑豆腐服能清热,治心烦。”

民间常用草药汇编

《安徽中草药》:“杀虫,利尿。主治下肢淋巴管炎,跌打扭伤肿痛,颈淋巴结核,脚趾抽痛。”

安徽中草药

宋·沈括 《梦溪笔谈》:“处士刘易隐居王屋山,见一蜘蛛为蜂所螫,坠地,腹鼓欲裂,徐行入草,啮破芋梗,以疮就啮处磨之,良久,腹消如故。自后用治蜂螫有验,由此。”

梦溪笔谈

《罗浮志》:“'深谷中产物如薯芋状,山人得之,剖作四片,入砂盆磨作胶浆,锅煮成膏,待冷则凝结如饼块,一复剖为四片,添水再煮成膏,膏成,照前三煮四煮,乃可食令饱,一芋所煮,可充数十人之腹故称鬼芋。芋有四异,初生不借根苗,叶上朝露著地,即成种子,一异也;采制不令妇人鸡狗见之,见即化水,二异也;磨时煮时必须顺旋,逆之即化水,三异也;一芋之成,由一而四,四而十六,十六而六十有四,如卦象之数,四异也。闻庐衡岳各有鬼芋,采制又不同。”

罗浮志

历史传说:相传早在我国晋代,四川百姓就已种植、食用魔芋。20世纪50年代,印度一位学者提醒世界:“如果说存在着一种尚未引起人们足够重视的作物,那就是魔芋。”我国魔芋生产集中在西南山区,目前已形成一定生产规模。

魔芋主要分布区

民间谚语:“身带魔芋散,毒蛇自避开。”所以,魔芋的价值还有待进一步开发。云南魔丽魔芋科技有限公司大量收购新鲜魔芋,有出售的可以在下方留言。

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