首页 > 分享 > 油茶行业产业现状及前景机遇分析

油茶行业产业现状及前景机遇分析

花匠小妙招
2025-09-18 04:41

油茶属于茶科，是我国特有的一种纯天然高级油料，具有广泛的应用价值。它不仅可以作为食品，还可以作为润滑油或防锈油使用，油茶的生产衍生物也可以作为农业肥料。油茶一般生长在我国的南方亚热带区域，主要集中在浙江、江西、河南、湖南和广西五省(区)。尽管油茶的应用价值很高，但其产量却极低，无法满足实际的市场需求。因此，油茶的种植不仅可以为生产区域带来一定的经济价值，还可以为诸多产业的发展带来巨大的发展动力。

广西益元香花油茶中试基地建于2019年，辟有优良无性系中试示范区、高世代无性系品比区和高世代选育区。

今年10月，国家林草局科技司、发改司组织测产，基地样地亩产鲜果540公斤、折合茶油54公斤，单个无性系亩产鲜果1219公斤、折合茶油121.9公斤。

一般油茶良种的出油率是6.5%，香花油茶高达9.86%。因为物种特性存在显著差异，香花油茶的初植密度为每亩111株，而其他良种的适宜种植密度为53—74株。

大家纷纷感慨，“产量这么高，有点不敢相信”，“这才真有点良种的味道”。

根据中研普华产业研究院发布的《2024-2029年中国油茶行业深度调研及投资机会分析报告》分析

油茶行业的产业分析

在种植环节，油茶树的种植和培育是产业链的基础。种植户通过选择适宜的土壤和气候条件，进行油茶树的种植和养护，确保油茶果实的产量和质量。这个环节是油茶产业链的起点，为整个行业提供了稳定的原料来源。

目前，全国有3000多万亩油茶低质低效林。广西壮族自治区林业局二级巡视员蒋桂雄说：“油茶低改与新造同等重要。低产林改造没有那么难，效果远比想象的好。”

油茶低改一是砍稀，二是修剪，三是施肥，四是换品种，五是林下套种。广西维都、百色、河池都有成功的实践。

他还说：“油茶要丰产，阳光比施肥更重要，抓住时机比增加投资更重要。”所谓时机，就是施好冬春肥，错过之后事倍功半。

业内人士说：“维都林场是2010年以后造林，低改方法和成效具有代表性。新修订的油茶行业标准，针对低产成因规定了三种改造方式：更新改造、高接换冠、抚育改造。品种基础好的，主要调整密度;不好的，就要实施品种化改造，也就是更新造林或高接换冠。”

目前，“油茶采收机械研发”是国家林草局应急揭榜挂帅项目，由国家林草局哈尔滨林机所牵头，全国10余家单位联合组建团队共同研发。目前，项目已推出一批针对不同应用场景、匹配适宜采收技术的机械装备。

便携式采收装备包括多功能油茶果采打机、便携式油茶果分层采摘装置、便携式柔性梳刷采打机、便携击打式油茶采摘装备和便携式油茶果收集装置。

油茶花果同树。这些装备油茶果采净率均在95%以上，花蕾损伤率一般小于5%，最多也不超过10%。

油茶行业市场机遇分析

入春以来,洪江市江市镇围绕产业助力乡村振兴,全面推进油茶产业发展,促进油茶产业增效,农民增收。

一是制定江市镇油茶产业发展实施方案,成立由镇长任组长,分管领导为副组长,相关站所负责人为成员的油茶产业发展专班。调整充实多名骨干力量专抓油茶产业工作,从组织领导上保障油茶产业的高位推进。二是利用村民代表大会、座谈会、院坝会等多种形式宣传油茶产业发展的市场前景、经济效益和带动效应,激发群众对油茶产业发展的主动性和积极性。三是以红莲洑水村油茶基地示范点建设,辐射带动申坳村、龙尾村等全面发展油茶产业,力争以示范基地为中心,集中连片发展油茶种植。同时继续引进优质企业及大户,支持黔阳生态农业有限公司扩大规模,以示范带动、规模引领,推进油茶高产高效,树立群众发展油茶产业的信心与决心。四是将油茶种植技术要点制成宣传资料发放给油茶种植农户。对护林员、油茶种植户进行专业技术培训,并邀请专业技术人员深入各村开展技术指导,通过面对面传授经验,确保油茶产业发展技术服务到位。

据了解,洪江市江市镇今年共计完成油茶营造任务805亩,通过“送苗下乡活动”发放油茶种苗15055株,受益林农388户。

消费者对于健康油茶的需求日益增强。现在，消费者更偏爱低脂、低卡路里、多种类、少成分以及具有更多其他功能性需求的油茶。这种消费趋势将推动油茶行业向更健康、更营养的方向发展，以满足消费者的需求。

新产品拓展和创新将是油茶行业的重要发展趋势。油茶企业将通过推出口味更特别、使用特殊材料升级改良的油茶产品，来拓展消费群体，进一步丰富油茶市场的产品种类。

了解更多本行业研究分析详见中研普华产业研究院《2024-2029年中国油茶行业深度调研及投资机会分析报告》。