无花果蜜糖粥是怎么做的?
女,25岁
病情描述:
听说常吃无花果蜜糖粥可以减肥,这种粥的具体做法是什么呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
无花果蜜糖粥可通过无花果干、大米、蜂蜜、清水等食材制作,具有润肠通便、滋阴润燥的功效。
取无花果干5枚切碎,大米50克淘净,蜂蜜10毫升备用,清水约500毫升。
大米与清水入锅煮沸后转小火慢熬30分钟,期间需搅拌防止粘锅。
待米粒开花时加入无花果碎,继续熬煮15分钟至粥体粘稠。
关火晾至60℃以下后拌入蜂蜜,避免高温破坏蜂蜜营养成分。
糖尿病患者应控制蜂蜜用量,对无花果过敏者慎食,建议作为早餐或晚间养生膳食食用。
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