洋槐花饼的做法
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食材明细
主料洋槐花适量辅料面粉适量盐适量花椒面适量鸡精适量鸡蛋适量清淡口味煎工艺十分钟耗时简单难度洋槐花饼的做法步骤
1
新鲜的洋槐花用水淘洗干净，差不多两遍就可以了，因为它本身就挺干净的。
2
放入和洋槐花等量的面粉，另外我放了两个鸡蛋。
3
适量的盐。
4
花椒面。
5
少量鸡精。
6
搅拌成差不多这样的粘稠度就可以了。
7
开小火，把锅烧热。
8
锅中倒入比炒菜多一点的油，因为洋槐花喜油，比较香。
9
放入锅中，用勺子过铲子把饼按扁（铲子或勺子提前摸点油，这样就不粘面饼了）。
10
两面金黄，就可以啦。
小窍门
洋槐花含有多种维生素，矿物质，能够清热解毒，起到降低血压的效果，此外它还能预防中风。不过槐花比较甜，所以患有糖尿病或者消化系统不好的人群最好不要食用，另外还需注意是否是槐花的过敏性体质。
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使用的厨具：电饼铛、不粘锅、平底锅
所属分类：主食 饼 春季食谱 农家菜
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