【步骤图】松子酥的做法

• 花匠小妙招
• 2025-09-20 08:08

松子酥

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作者： 瀛姐小厨

用料

松子 适量 盐 2克 牛油 110克 调和油 10克 糖粉 60克 低筋面粉 160克 玉米粉 30克 蛋黄 2个 鸡蛋（刷面用） 1个 泡打粉 3克 小苏打 2克 黑芝麻 适量

松子酥的做法步骤

步骤 1

牛油室温放软（选用较香的牛油）加入糖粉打发，再加入蛋黄，一只一只的加入。

步骤 2

面粉、玉米粉、泡打粉、小苏打、过筛和盐加入已打发牛油里面搅匀，再加入调和油，松子搅匀和成面团。

步骤 3

搅匀的牛油面团分成13g左右一个，搓圆稍微压平一下，然后扫一层蛋液，撒上点黑芝麻。

步骤 4

放入175度/340华氏度提前预热的烤箱中层，烤20分钟即可

步骤 5

烤好的松子酥，入口酥化，香！

菜谱创建时间：2021-01-25 08:19:13

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