在玫瑰精油和橘皮精油提取过程中，正确的是（）

• 花匠小妙招
• 2025-09-25 16:04

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第1题

下列有关玫瑰精油、橘皮精油提取方法的叙述，正确的是（）

A.在橘皮精油提取过程中石灰水的作用是漂去橘皮颜色

B.两种提取过程中都加入了Na2SO4，并且所起作用都相同

C.玫瑰精油和橘皮精油提取时分液漏斗的作用是分离油层和水层

D.所用的两种原料即玫瑰花瓣和橘皮均需干燥去水处理

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第2题

在玫瑰精油和橘皮精油提取过程中，正确的是（）

A.玫瑰精油和橘皮精油都可用蒸馏、压榨和萃取的方法提取

B.分离的玫瑰精油油层还含有一定水分可用无水Na2SO4吸水

C.新鲜的橘皮中含有大量的果蜡、果胶等，为了提高出油率，需用CaCO3水溶液浸泡

D.玫瑰精油和橘皮精油都有很强的挥发性，易溶于有机溶剂，都不可能是萜类化合物

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第3题

在玫瑰精油和橘皮精油提取过程中，正确的是（）

A.分离出的玫瑰精油油层还会含有一定的水分，可加入无水Na2SO4吸水

B.玫瑰精油和橘皮精油都可用蒸馏、压榨和萃取的方法提取

C.新鲜的橘皮中含有大量的果蜡、果胶等，为了提高出油率，需用CaCO3水溶液浸泡

D.用于提炼玫瑰精油的玫瑰花应避免在花开的盛期采收，因为此时花朵含油量较低

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第4题

下列不属于橘皮精油提取中的注意事项的是（）

A.橘皮在石灰水中的浸泡时间为10小时以上

B.橘皮要浸透，从而压榨时不会滑脱

C.压榨液的黏稠度要高，从而提高出油率

D.为了使橘皮精油易于与水分离，可加入相当于橘皮质量0.25%的 NaHCO3和5%的Na2SO4，并调节pH为7~8

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第5题

提取玫瑰精油的有关说法中正确的是（）

A.提取时花瓣与清水的质量比为1∶5

B.加入无水硫酸钠的目的是避免玫瑰油的挥发

C.蒸馏温度太高、时间太短，提取的玫瑰油品质就差

D.氯化钠能使水和油充分混合

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第6题

用蒸馏法提取玫瑰精油的装置安装顺序正确的是（）①固定蒸馏瓶②固定热源③固定温度计④连接接液管及接收瓶⑤连接冷凝管

A.④-①-②-③-⑤

B.①-②-③-⑤-④

C.②-①-⑤-④-③

D.②-①-③-⑤-④

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第7题

在提取玫瑰精油时，为了使油水混合物分层，应向乳化液中加入（）

A.无水Na2SO4

B.NaCl

C.MgCl2

D.水

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第8题

玫瑰精油是由玫瑰花提炼而成的，大约6～8千克玫瑰花才能提取1克精油。玫瑰精油生产属于（）

A.市场导向型产业

B.原料导向型产业

C.动力导向型产业

D.技术导向型产业

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第9题

芳香油的提取方法主要分为三种：蒸馏法、萃取法和压榨法。以下关于提取方法的选取中，错误的是（）

A.水蒸气蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油

B.压榨法适用于柑橘、柠檬等易焦糊原料中芳香油的提取

C.水蒸气蒸馏时要提高产品质量，应严格控制蒸馏温度，缩短蒸馏时间

D.提取玫瑰精油时，在乳浊液分层时加入NaCl，有利于水和油的分层

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第10题

玫瑰精油被称为“液体黄金”，其提取方法（）

A.只能用水气蒸馏法

B.可用蒸馏法和压榨法

C.可用蒸馏法和萃取法

D.可用压榨法和萃取法

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第11题

美胸精华油的黄金配比2：7：1指的是什么（）

A.20%的橄榄油，70%的中草药提取油，10%的果实提取油

B.20%益母草精油，70%中草药提取油，10%玫瑰油

C.20%的植物萃取精油，70%中草药提取油，10%果实提取油

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