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第1题
在植物芳香油的提取选取的原料,相应精油的名称及适宜的提取方法不正确的选项是()
A.玫瑰花、玫瑰精油、压榨法
B.橘皮、橘皮精油、压榨法
C.茉莉花、茉莉浸膏、萃取法
D.薰衣草茎叶、薰衣草油、蒸馏法
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第2题
提取胡萝卜素和提取玫瑰精油时都需要加热,但用萃取法提取胡萝卜素时,采用的是水浴加热,而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油时用的是直接加热。其原因是()
A.前者需保持恒温,后者不需要保持恒温
B.前者容易蒸发,后者不容易蒸发
C.胡萝卜素不耐高温,玫瑰精油耐高温
D.前者烧瓶里含有机溶剂,易燃易爆,后者是水
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第3题
提取薄荷、香茅、桉树叶等植物中的精油时,通常将其置于蒸馏锅内的筛板上,筛板下盛放一定量的水,以满足蒸馏操作所需的足够的蒸汽,然后直接用火加热。该提取方法叫()
A.水中蒸馏
B.水上蒸馏
C.水气蒸馏
D.萃取法
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第4题
下列有关玫瑰精油、橘皮精油两种植物芳香油提取方法的叙述,正确的是()
A.二者均可以用水中蒸馏法来提取
B.二者所用原料均需进行干燥去水处理
C.为使两种植物精油与水分离,都向混合液中加入了NaCl
D.提取过程中均需加入Na2SO4,该试剂在两种提取过程中所起作用不同
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第5题
使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油,是因为玫瑰精油()
A.化学性质稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,能随水蒸气一同蒸馏
B.化学性质稳定,难溶于水,难溶于有机溶剂,能随水蒸气一同蒸馏
C.化学性质不稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,不能随水蒸气一同蒸馏
D.化学性质不稳定,难溶于水,难溶于有机溶剂,不能随水蒸气一同蒸馏
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第6题
对玫瑰精油提取操作叙述错误的是()
A.应取刚采摘的玫瑰花瓣,不能取放置时间很长的花瓣
B.提取时花瓣与清水的质量比为4∶1
C.蒸馏温度太高、时间太短,提取的玫瑰油品质就差
D.向分离的油层中加入无水硫酸钠,然后过滤就可以得到玫瑰油了
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第7题
为了提高提取效率,可以利用干玫瑰花提取玫瑰精油()
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第8题
橘皮精油的主要成分及一般提取方法为()
A.柠檬酸、萃取法
B.柠檬烯、压榨法
C.柠檬烯、水中蒸馏法
D.柠檬酸、蒸馏法
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第9题
在植物有效成分的提取过程中,常用萃取法、蒸馏法和压榨法,下列叙述错误的是()
A.蒸馏法和萃取法都需要水浴加热
B.压榨法适用于易焦糊原料的提取,如柑橘、柠檬等
C.萃取法适用范围较广,一般原料颗粒小、萃取温度高、时间长,萃取效果好
D.蒸馏法适用于提取玫瑰精油、薄荷油等挥发性强的芳香油
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第10题
在植物有效成分的提取过程中,常用蒸馏法、压榨法和萃取法,下列关于这三种方法叙述错误的是()
A.蒸馏法的实验原理是利用水蒸气将芳香油溶解下来,再把水蒸发掉,剩余的就是芳香油
B.压榨法的实验原理是通过机械加压,压榨出植物的芳香油
C.萃取法的实验原理是使芳香油溶解在有机溶剂中,蒸发掉有机溶剂后就可以获得芳香油
D.蒸馏法是用于提取玫瑰精油、薄荷油等挥发性强的芳香油
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第11题
下列关于用蒸馏法提取芳香油的有关叙述,正确的是()
A.蒸馏温度越高,水和玫瑰油挥发就越容易,故在高温条件下蒸馏效果就好一些
B.如果要提高玫瑰油的品质,只需要延长蒸馏时间即可
C.在水蒸气蒸馏装置中,从进水口通入水的作用是防止过度沸腾
D.蒸馏法适用于提取玫瑰油和薄荷油等挥发性强的芳香油
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