菌种培养过程中的“pH”值如何调控？

• 花匠小妙招
• 2025-09-25 16:41

在微生物培养过程中，有效管理pH值是确保微生物正常生长、繁殖及代谢的关键。首先，需从培养基配方入手，根据微生物特性精选缓冲物质与营养成分，以奠定适宜的pH值基础。磷酸盐等缓冲剂的应用，能有效稳定培养基pH值。其次，需密切关注培养过程中的pH值变化，一旦发现偏离适宜范围，应适时、适量地通过加入酸碱进行调节，但需注意其对离子浓度及微生物生长的潜在影响。此外，流加营养物质也是一种有效策略，如利用生理酸性铵盐调节pH值。对于大规模培养，建议采用自动控制系统，实现pH值的实时监测与精确调节。针对微生物培养过程中的pH调控，长沙思辰仪器科技有限公司研发团队最新研发的第三代高精度pH自动控制系统（主要型号有SC-100A plus版和科研型SC-100A Max版或SC-200A plus及科研型SC-200A Max版），本系统采用触摸屏操作是pH值实时在线显示、测量与自动加(酸/碱)液调整于一体的新型自动化控制系统（详细资料请登入http://www.csscyq.com/ph.html）目前这几款型号广泛运用于国内外科研院所、高等院校、生物企业的相关实验室。

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