金针菇优质无公害栽培技术
1金针菇优质无公害栽培技术一、合理安排生产季节金针菇耐冷怕热,属低温结实性菇类。菌丝的生长适温为3-34~c,子实体的生长适温是5-20~c,一般可在9-10月制栽培种,11月中旬就可以出菇。如果考虑到要在消费量较大的元旦、春节期间上市,栽培时间可以适当向后推迟。二、及早做准备栽培料以棉籽壳为好,秸秆或木屑也可以。除主料外,还要有麸皮、米糠或玉米粉等辅料,此外,也需要碳酸钙或石膏粉和糖。一般主料为80%左右,辅料为15%左右,石膏粉或碳酸钙1%,糖1%。主料可先用水预湿,糖可以溶于水中一起加入主料中,第二天再将辅料加入一起拌匀。金针菇适合偏酸性培养基,一般不需要加石灰或石灰水。常用的金针菇栽培
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