首页 > 分享 > 花卉蔬菜育苗期病虫害防治.doc

花卉蔬菜育苗期病虫害防治.doc

花匠小妙招
2025-09-30 00:16

花卉蔬菜育苗期病虫害防治.doc

花卉蔬菜育苗期病虫害防治 ?? 一、前言 (一)台湾花卉及蔬菜育苗概况台湾的蔬菜种植农户，传统上自行育苗，但近年来由于人工缺乏，工资上涨，为了降低蔬菜栽培管理的成本，生育的整齐度更加重要，因此对于菜苗质量的要求有逐渐增加的趋势，尤其是高冷地的夏季蔬菜如甘蓝及甜椒，90%以上的种苗都由平地供应。蔬菜育苗中心依其经营方式，可分为下列几种类型：1.传统式蔬菜苗圃如在甘蓝、花椰菜、西红柿、甜椒产区，蔬菜苗圃经营者依经验选择当地所流行的品种来育苗，育苗的方式都用苗床播种。苗约4~5片本叶时挖起来出售，出售时多不带土，约50~100株缚成一束，再用纸或塑料袋将苗装起来，由购买者带走。2.传统式西瓜、香瓜育苗如在西瓜、香瓜产区，于春季气温低，直播发育较差，多采用移植。又由于多年来连作西瓜，为避免蔓割病及萎凋病的为害，多利用扁蒲为根砧，进行嫁接育苗。因此有大规模的育苗场专门供应瓜农栽培所需的瓜苗。采用育苗钵(袋)育苗，苗期约20天，种苗展开本叶2~3片时，即可出售给瓜农种植。3.加工西红柿育苗圃，是由加工厂透过果农代表与农民契约生产，育苗的方式与第一类的传统式蔬菜苗圃相同。4.现代化蔬菜及花卉育苗中心与前述的育苗圃不同的地方，为利用简单的设施如塑料网室或温室来育苗，介质采用泥炭苔、土壤与堆肥混合或由国外进口的育苗用介质，容器则有育苗箱(60公分×30公分×4公分，每箱72~128格)或不同规格的育苗盘，利用点播，发芽后再行疏苗、补植，因此育出的苗较为整齐，质量也较稳定，目前主要供应西瓜、香瓜苗以及高冷地种植的甘蓝、甜椒、西红柿等为主。在生活的精致化及消费者喜欢自己种植清洁不施农药的蔬菜(瓜果)的趋势下,业者将会发展出穴盘蔬菜及穴盘袖珍观赏花卉,以及供消费者购回移植家庭小庭园用的穴盘苗。 (二)育苗期的病虫害问题近年来，利用设施内育苗的面积愈来愈广，为了提高花苗及菜苗生产之质量，许多原先露天育苗的作物种类，渐渐移入设施内，不论是简易设施或是密闭式温室设施均仍难免有害虫肆虐，并且有些害虫在设施内发生较在露天更为严重，形成设施内之害虫多半体型微小，喜好干燥的环境，生殖能力强，对杀虫剂亦经常有较高的抵抗性。花卉及蔬菜育苗期一旦发生病虫害，其生育受阻导致花苗及菜苗矮小，呈大小不齐或枯萎造成缺株，前者影响育苗之质量，增加本田期管理之困难；后者除造成幼苗数量之损失外，对机械化移植造成高缺株率，必须补植，降低工作效率，因而增加生产成本。此外有些种子或土壤传播性病害，尚可藉此苗之移植而大面积传播，造成无穷的后患。因此健康的种苗是提高作物质量与产量所必须要求的条件，亦将是农友实施机械化或省工栽培工作上，选择育苗中心供苗或自行育苗时，必须考虑的重要问题。本文就花卉及蔬菜苗期常见的病虫害之发生及防治，加以整理叙述，供业者从事育苗生产之参考。二、作物病虫害之发生 (一)虫害设施内作物害虫种类因设施结构不同而有差异，目前本省的简易设施依结构可分为开放式及密闭式二类。开放式因四周没有围篱，大小型害虫皆可自由进出，但是大型害虫因成虫飞翔迁移能力强，幼虫食量大，有设施保护之蔬菜更适合其生存取食，因此在短期内容易成灾，无论是叶菜类或果菜类，主要是其寄主大多无法逃避被其危害。其中小菜蛾、纹白蝶、菜心螟、拟尺蠖、卷叶蛾及黄条叶蚤、茶细蹒等在开放式设施内其危害之严重程度高于设施外。相较之下，小型害虫之危害就较不重要。密闭式设施因四周有纱网或玻璃当围篱，管理良好的情的况下，大型害虫入侵被阻挡而发生较轻微。但小型害虫则来去自如，同时因设施的隔离保护作用，使小型害虫一但侵入则往往严重发生。可是小型害虫体较小，食量少，虽然生活史短、世代数多、繁殖快速，仍需经过几代的繁殖，累积密度达到某种程度时才能造成严重危害。因此就设施栽培的短期叶菜类常可避免其害。被害作物多数是生育期较长或长期连续采收者。此类设施内常见而重要之虫类有小菜蛾、黄条叶蚤、金花虫、西红柿斑潜蝇、温室粉虱、蚜虫、神泽氏叶蹒及茶细蹒等。设施对其内蔬菜的生长提供了保护作用，相对地也保护了依赖蔬菜生存的害虫。而且提供了害虫更佳的生长繁殖场所，使其发生危害所需时间缩短，且危害时期延长。设施内的育苗中心，经常周年供应种苗虫害的发生，必须加以重视及管理。 (二)病害病原(pathogens)、感病的寄主和适宜的环境是病害形成的三大要素，三者同时存在病害才会发生、蔓延，如设施内有感病性寄主植物，适宜发病的环境条件，但没有具致病力的病原菌，则病害不发生。同样地，只有病原菌存在，但没有适合发病的环境，病害亦不会出现。所以病害防治的基本对策，简单的说，就是如何打破这个病害三角形关系，使三者无法大量地同时出现在设施内，例如降低病原菌密度甚至完全消灭，种植抗病性品种或非寄主作物，改变栽培环境等。病原菌的来源除了栖息在土壤外，