更多“预防食物中毒的注意事项有()。”相关的问题
第1题
预防食物中毒的措施有哪些?()
A.不吃不新鲜或有异味的食物
B.不要食用野蘑菇、鲜黄花菜等不认识的植物
C.从正规渠道购买食用盐,水产品以及肉类食品
D.生熟食物要分开存放,水产品以及肉类食品应做熟后再吃
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第2题
预防常见植物性食物中毒的措施()
A.禁止采摘、购买、加工制作不明品种的野生菌
B.四季豆加工不当容易导致食品安全问题,因此我们餐厅禁止使用
C.生豆浆加工制作时候容易出现加菲“假沸”现象,为安全起见,餐厅不使用
D.新鲜食材做菜味道比较好,新鲜黄花菜和新鲜木耳的营养价值很高,要经常采用
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第3题
为保障食品安全,预防食物中毒,家庭常用的食品保藏方法有哪些
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第4题
餐饮业中预防食物中毒的关键控制点中生物危害的关键点有()。A原料B温度C时间D污染
餐饮业中预防食物中毒的关键控制点中生物危害的关键点有()。
A原料
B温度
C时间
D污染
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第5题
预防细菌性食物中毒的三项基本原则是()。
A.加强有毒物的保管
B. 控制细菌的繁殖
C. 防止食品受到细菌污染
D. 杀灭病原菌
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第6题
餐饮业中预防食物中毒的关键控制点中化学和物理危害的关键点有()。A原料B加工C污染(食品相关
餐饮业中预防食物中毒的关键控制点中化学和物理危害的关键点有()。
A原料
B加工
C污染(食品相关产品迁移、操作)
D温度
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第7题
预防细菌性食物中毒的主要措施有()。
A.避免污染
B.控制温度和时间
C.配有专用工具清洗消毒水池
D.设置不少于2个门
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第8题
餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的基本原则有()。
A.防止食品受到细菌污染
B.控制细菌繁殖
C.杀灭病原菌
D.不食用受到病原菌污染的食品
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第9题
餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的基本原则有()。
A.防止食品受到病原菌污染
B.控制病原菌繁殖
C.杀灭病原菌
D.不食用受到病原菌污染的食品
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第10题
有机磷农药造成的中毒居所有化学性食物中毒前两位,死亡率也很高。预防有机磷农药产生的食物中毒有多种措施。但是()的效果不明显。
A.蔬菜喷洒农药后按规定间隔时间收割
B.用清水浸泡一定的时间再食用
C.用消毒水浸泡一定的时间再食用
D.先焯水再烹制
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第11题
有机磷农药造成的中毒居所化学性食物中毒前两位,死亡率也很高。预防机磷农药产生的食物中毒有多种措施。但是()的效果不明显。
A.蔬菜喷洒农药后按规定间隔时间收割
B.用清水没泡一定的时间在食用
C.用消毒水浸泡定的时间再食用
D.先焯水再烹制
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