春季喝花茶 养生又美容
春季喝花茶 养生又美容
花草茶是以植物的花、果、叶、根、茎或皮等部分加以煎煮或冲泡而成，能产生自然芳香和独特口感的一种草本饮料。这些花草茶具有一些特殊的功效。从天然植物中提炼而成的花草茶具有一定的药用价值，它们大多具有安定神经的功效。花草茶还有哪些功效?
目录如何喝花茶最好春季喝花茶养生又美容花茶的选购保存如何自制花茶花茶减肥
1如何喝花茶最好
1. 热花果茶的泡法：
取标准匙约一勺至一勺半(约10～15g)，放入花茶壶，加入热水至8分满(约400～500g),温度约45℃(因花果茶含大量维他命及果酸，温度太高会破坏营养及影响口感)，在吧台放置约2分钟再端给客人。
2. 冰花果茶的泡法：
取花果茶15～20g，温水(约45℃) 泡5分钟后加入糖或蜂蜜搅拌，取杯子放入冰块后再慢慢倒入果茶。
泡一壶好茶方法：
纯热红茶的泡法(straighthottea)
1、在茶壶中倒入少量的沸水，稍加摇晃使整个茶壶变得温热。此外，还要温杯，所以开水须要多准备一些。
2、将所要用的杯子也倒入沸水，温杯。水壶中的水继续让它沸腾2-3分钟。
3、将茶叶放入事先温好的杯中，比例为1茶匙的茶叶对1杯的茶。
4、待水壶从底部冒也稍大的气泡时，将沸水冲入茶壶中，先把茶壶放在水壶的旁边也是要注意的重点。
5、将沸水倒入茶壶后，立刻将茶壶盖盖上，以免茶香逸散。
6、如果没有砂漏，可以用闹钟等，以分为计时单位的时钟即可，闷茶的时间，依茶种不同而有差别，大型叶片约3分钟，小型叶片约2-3分钟。
7、将沸水冲入茶壶中，会引发茶叶的跳跃现象(茶叶会上下移动)。这是刺激茶叶，其释出美味，所以要静待茶叶完成此一动作，待茶叶沈至壶底，茶叶充分展开时，即是所谓的闷茶时间，当室温偏低时，可以用保温棉罩将茶壶包住保温。
纯冰红茶的泡法(straightlcedtea)
1、用茶匙将茶叶放入事先温过的茶壶中(一茶匙茶叶为一人份)。根据茶叶的种类来增减茶叶的份量。
2、一杯茶约需热水70℃-80℃。茶叶的量与冲泡纯热红茶相同，只是将热水的份量减半，作成2倍浓度的茶汤。
3、立刻盖上壶盖。闷茶的时间约为纯热红茶的二分之一即可。op级茶叶2分钟，bop级茶叶1分钟。
4、在玻璃杯中放满冰块。将杯中多余的水先倒掉，然后将(3)搅拌2-3次后，以滤茶器将茶汤一口气滤进杯中。
5、如果以薄荷叶来装饰的话，看起来的感觉会更不一样!冰红茶就如格雷伯爵红茶一样，茶色清澄香气浓醇。
2春季喝花茶养生又美容
花草茶是以植物的花、果、叶、根、茎或皮等部分加以煎煮或冲泡而成，能产生自然芳香和独特口感的一种草本饮料。这些花草茶具有一些特殊的功效。从天然植物中提炼而成的花草茶具有一定的药用价值，它们大多具有安定神经的功效。花草的这种自然疗效再透过茶饮，便能够发挥出不小的作用。此外，它们还有个优点即不含咖啡因，即使长期饮用也不会对身体造成损害。此外，其中许多花茶还能在一定程度上淡化脸上的斑点，抑制脸上的暗疮，延缓皮肤衰老。
春季正当万物生发之际，也是新茶上市之时。鲜嫩的春茶因其滋味鲜爽、香气浓烈，历来备受追捧。那么春来品茗，饮什么样的茶才能真正收到养生防病之效?专家建议，春季气候变化无常，因此多阴湿、多风寒，而人的肝火较旺，容易上火，除了饮食上应注意以辛温祛寒、甘甜健脾、清淡利湿，还可适当选择多饮花茶，这是由于花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪，促进人体阳气生发。
近日，记者走访江南区某茶叶一条街发现，花草茶种类繁多，常见的有：金银花、茉莉、玫瑰花、桃花、勿忘我、薰衣草、黄金菊、百合、玫瑰茄等，而且每一种花草茶都有一种独特的用途和味道。“虽然是时尚饮品，但这些花茶的价格并不贵。一般来说，都是论‘两’销售的，每包二三两，价格5—10元不等。”一位销售人员告诉记者，来购买花茶的消费者以年轻女性和一些老年人为主。由于不同的鲜花或者植物具有独特的作用，如美容护肤、排毒清肠而且香气扑鼻，因此特别受到女性的喜爱;而老年人常常选择金银花、黄金菊、胶股兰等用于降低血糖、血压的花草茶。
花草茶是以植物的花、果、叶、根、茎或皮等部分加以煎煮或冲泡而成，能产生自然芳香和独特口感的一种草本饮料。这些花草茶具有一些特殊的功效。从天然植物中提炼而成的花草茶具有一定的药用价值，它们大多具有安定神经的功效。花草的这种自然疗效再透过茶饮，便能够发挥出不小的作用。此外，它们还有个优点即不含咖啡因，即使长期饮用也不会对身体造成损害。此外，其中许多花茶还能在一定程度上淡化脸上的斑点，抑制脸上的暗疮，延缓皮肤衰老。
3花茶的选购保存
花茶选购
用于泡茶的花草，市面上可购买到的大多是干燥产品。一般而言，经过正式代理的花茶，每一款都会有明确的标记。
如果是第一次购买花茶，最好到有品牌或口碑不错的商店选购。
如果是购买散装茶，或者到不闻悉的商店购买，第一次不要买太多，回家后先冲泡饮用，看看是否是自己喜欢的。美丽的味道都是在比较和尝试中逐渐产生的，这也是一种经验的积累。
购买时可以先比较一下外型，看看花朵是否完整饱满;再闻一闻香气。购买时可以干燥的花茶时，最主要是挑选比较新鲜的商品，要尽量选择色泽自然新鲜、不含水分和杂质的产品。此外，选购时要注意制作的日期、保存的期限。尤其要避免购买发霉 或潮湿的商品，所以挑选那些密闭式包装或加有干燥剂的会比较放心。
购买花茶时，每次数量不宜过多，拆封后最好在3个月内冲泡完毕。
此外，一般的商店在你购买时都会提供一些有用的信息和知识，你也可以带回一些说明书之类的手册参考，以后购买就能驾轻就熟了。
留心花茶的价格：花茶的价格差距极大。一般来说，品种是影响花茶价格的直接因素;花茶的产地也影响花茶的价格，由于高山种植与采收的成本较高，因此，同样品种的花茶，来自高山产区的，其价格就贵。
花茶包装
花茶的包装方式可以分为散装、袋装和茶包式三种。
1、散装：散装的花茶在般的超市、专卖店或一些大型商场都可以买到，不过种类并不多，只有一些较受欢迎的花茶，如玫瑰、薄荷、薰衣草、桂花、菊花等常有出售。
购买散装的花茶时，从茶的外形到气味都要精挑细选，仔细判断其品质的优劣。
2、袋装：袋装的花茶在专卖店里最为常见，在种类上，有单品的包装，也有以多种花茶混合调配好的复方产品。
3、茶包式：茶包式的花茶更加符合方便、简单的原则，对于忙碌的现代人而言，购买和泡饮都十分方便，一般的超市、商场都有销售。
花茶保存
买到好的花茶后，如何保存也是有一定的讲究的。买回家的花茶应注意预防虫蛀与受潮，也要避免阳光直射而使花草变脆或变质。
1、密封包装是最佳的方式：密封罐是花茶最好的保存器皿，可避免花茶受潮变质。所以，最好的方式就是将花茶放在密封罐中，并将罐口密封好，以免受潮;如果用原来的袋装，要将空气挤出，用夹子夹好，保持密封。
另外，可以放在保鲜盒中，这样可以叠起来，方便收藏。
2、避免阳光直射：要将花茶放置于阴凉干燥的地方，这是因为光线、湿气与温度都容易让花茶变质。若将花茶放在冰箱中，则可以延长保存期限，一般可存放2年左右。但平时保存的花茶并不需要冷藏于冰箱中，只需用密封的玻璃罐保存即可。
如果使用的是新鲜的花草，尽可能在使用前再摘取叶子或花;如果泡过一次后有剩余的花草，可以把它插在装水的杯子里，或是装在保鲜袋中，放进冰箱冷藏室保存，并且要尽快用完。
4如何自制花茶
薄荷茶
材料：干薄荷15克、绿茶3克、冰糖少许。
做法：(1)锅内放入2千克的水煮沸熄火。(2)放入薄荷叶、绿茶。(3)待凉后滤出残渣，再加入冰糖搅匀即可引用。
功效：清清凉凉的薄荷能消除夏日的火气荷肠胃郁闷。如果患有夏季热感冒，这是一道很不错的调理饮品。
玫瑰普洱茶
材料：玫瑰花15克、普洱茶3克、蜂蜜适量。
做法：(1)先将普洱茶放在杯碗中，注入开水。(2)第一泡茶倒掉不喝。第二泡加入玫瑰花，再注入开水冲泡，待凉些加些蜂蜜即可。
功效：一般人都饮普洱茶，也就是菊花加普洱茶，然而玫瑰花加普洱茶一起冲泡引用，其芳香怡人更胜菊普，而且能疏解胸闷、气烦的心情，夏天肝火旺，易发怒，不妨多喝点玫瑰普洱茶，效果不错。
灵芝薄荷茶
材料：灵芝(切片)2克、薄荷5克、谷芽5克、冰糖少许。
做法：(1)谷芽炒香后，与灵芝放入锅中，加500克水和适量冰糖，煮至沸腾。(2)再放入薄荷煮2分钟后，熄火焖5分钟，待凉即可饮用。
功效：这是适合夏季饮用的养生茶，尤其是面临考季的学生更适合。因为整天呆在家中温书，容易使气血不顺，有烦热、气虚等症状。这时，家长不妨煮一壶灵芝薄荷茶，放凉后给小孩喝，能让孩子神轻气爽。
5花茶减肥
第一类 适合一般肥胖者
葛根茉莉花
材料：茉莉花1大匙、葛根2钱、黄耆1.5钱、荷叶1钱、红豆泥1大匙及少量冰糖
做法：将材料一起放入滤杯中，并冲入250cc，90度热水，待约10分钟后，即可饮用。
功效：补气补血、消脂利水。
口感：红豆再加茉莉花味，好喝!
柠檬消脂茶
材料：柠檬草2汤匙、玫瑰花1大匙、丹参1钱、茯苓2钱、绿茶1包、适量柠檬汁及少量冰糖
做法：将柠檬草及玫瑰花放入滤杯中，冲入500cc，90度热水，待5分钟，取出滤杯，加入绿茶包、柠檬汁及少量冰糖调味，待茶色变绿，去除茶包即可饮用。
口感：喝起来凉凉的，又有点酸酸的。
第二类 适合燥热体质者
通便瘦身茶
材料：茉莉花1钱、番泻叶1钱、何首乌1.5钱、黄精5钱、淡竹叶1.5钱、枸杞5钱
做法：将材料一起放入滤杯中，并加250cc，90度热水冲泡，待约10分钟后，即可饮用。
功效：化痰消脂消热，适用于口干口苦，身热头痛及小便黄赤等症。
口感：枸杞及茉莉花味重。
决明冬瓜茶
材料：决明子5钱、冬瓜半碗、薄荷1钱、丹参1.5钱、生甘草1钱及少量蜂蜜
做法：将冬瓜切为薄片，与荷叶、决明子、生甘草一起加3000cc水，大火煮沸后，转小火炖煮半小时，加入薄荷，焖约5分钟，过滤后待凉，加少量蜂蜜调味即可饮用。
功效：消热润肠通便，适用于口干口苦，小便黄赤及大便秘结等症。
口感：清淡又有冬瓜味。
第三类 适合虚弱体质者
山楂菊花茶
材料：玫瑰花2钱、党参3钱、菊花3钱、山楂3钱、适量冰糖
做法：将材料一起放入滤杯中，并加250cc，90度热水冲泡，待约10分钟后，加入冰糖，即可饮用。
功效：补气利水，止腹泻，适用于肥胖易喘、疲乏无力等气虚体质者。
口感：玫瑰和菊花味加在一起，味道独特，又带点甘甜味。
桂花轻身茶
材料：葛根2钱、伏苓1.5钱、荷叶5分、黄耆1钱、桂花1/2茶匙
做法：将材料一起放入滤杯中，并加250cc，90度热水冲泡，待约10分钟，即可饮用。
功效：补气利水，止腹泻，适用于肥胖易喘、腹泻便软等气虚体质者。
口感：中药味重，可以多加桂花。
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