2011卫生部：食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第1—5批汇总)
2011卫生部：食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第1—5批汇总)
β-内酰胺酶 19 (金玉兰酶制 剂) 20 富马酸二甲酯 21 废弃食用油脂 22 工业用矿物油 23 工业明胶 24 工业酒精 25 敌敌畏 26 毛发水 27 工业用乙酸 糕点 食用油脂 陈化大米 冰淇淋、肉皮冻等 勾兑假酒 火腿、鱼干、咸鱼等制品 酱油等 勾兑食醋 乳与乳制品
液相色谱法(检测方法由中国检验检疫科 学院食品安全所提供。 联系方式： Wkzhong@http://www.wendangxiazai.com) 气相色谱法(检测方法由中国疾病预防控 制中心营养与食品安全所提供 无 无 无 无 GB T5009.20-2003 食品中有机磷农药残留 的测定 无 GB/T5009.41-2003 食醋卫生标准的分析 方法 GB-T22286-2008 动物
源性食品中多种 β-受体激动剂残留量的测定，液相色谱 串联质谱法
肾上腺素受体激 猪肉、牛羊肉及肝脏等 28 动剂类药物(盐 酸克伦特罗，莱 克多巴胺等) 29 硝基呋喃类药物 猪肉、禽肉、动物性水产品
GB/T 21311-2007 动物源性食品中硝基呋 喃类药物代谢物残留量检测方法，高效液 相色谱-串联质谱法
30 玉米赤霉醇
牛羊肉及肝脏、牛奶
GB/T 21982-2008 动物源食品中玉米赤霉 醇、β-玉米赤霉醇、α-玉米赤霉烯醇、 β-玉米赤霉烯醇、玉米赤霉酮和赤霉烯 酮残留量检测方法，液相色谱-质谱/质谱 法
31
抗生素残渣
猪肉
无，需要研制动物性食品中测定万古霉素 的液相色谱-串联质谱法
32
猪肉
参考 GB/T 20763-2006 猪肾和肌肉组织中 乙酰丙嗪、氯丙嗪、氟哌啶醇、丙酰二甲 氨基丙吩噻嗪、甲苯噻嗪、阿扎哌垄阿扎 哌醇、咔唑心安残留量的测定，液相色谱 -串联质谱法 无，需要研制动物性食品中测定安定的液 相色谱-串联质谱法
镇静剂
33 荧光增白物质
双孢蘑菇、金针菇、白灵菇、面粉
蘑菇样品可通过照射进行定性检测 面粉样品无检测方法
34 工业氯化镁 35 磷化铝
木耳 木耳
无 无 无，需要研制馅料原料中二氧化硫脲的测
36 馅料原料漂白剂 焙烤食品
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食品中可能违法添加的非食用物质
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