首页 > 分享 > “花的颜色有红的、蓝的、紫的等。这些花里含的色素叫花青素,花青素遇到酸就变红, 遇到碱就变蓝……”据此,小科做了如下家庭实验:将一朵紫色喇叭花泡在肥皂水中, 喇叭花很快变成了蓝色;将另一朵紫色喇叭花泡在厨房的某种调味品中,喇叭花变成了红色

“花的颜色有红的、蓝的、紫的等。这些花里含的色素叫花青素,花青素遇到酸就变红, 遇到碱就变蓝……”据此,小科做了如下家庭实验:将一朵紫色喇叭花泡在肥皂水中, 喇叭花很快变成了蓝色;将另一朵紫色喇叭花泡在厨房的某种调味品中,喇叭花变成了红色

3.

某校兴趣小组的同学在网上看到:茶叶是碱性食品,喝茶可以溶浴解脂肪而减肥,他们设计了探究的课题是:比较不同产地茶叶泡出液的酸碱度及茶水是否能溶解脂肪而有减肥作用。他们的实验过程如塑下:

①从市场上购买了三种不同产地的茶叶,编号为A.B.C。

②取A、B、C三种茶叶分别在相同的条件下,用开水冲泡。

③用pH试纸分别到杯中蘸取A.B.C三种茶叶的泡出液,和标准比色卡比对测得它们的pH分别为5.4、6.3、6.0。

④将形状、大小、质量相同的脂肪小块,分别放入盛有三种茶叶泡出液的相同杯中,在适宜的温度下保温5小时后,分别滤出脂肪块,吸干表面水分并称量。根据脂肪块在茶水中浸泡前后的质量变化(不考虑脂肪块吸水),判定茶水能否溶解脂肪。

请回答下列问题:

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“…有一些花的颜色是红的、蓝的或紫的.这些花里含的色素叫‵花青素′.花青素遇到酸就变红,遇到碱就变蓝…”(摘自:仇春霖《万紫千红的花》)小红在阅读此段文字后,做了如下
植物细胞的液泡中含有许多物质.其中有一类物质叫做花青素.这种物质在酸性溶液中呈红色.在碱性溶液中呈蓝色.中性溶液中呈紫色.牵牛花中就含有花青素.小明在厨房里做了如下实验:将一朵紫色的牵牛花泡在苏打水里.牵牛花很快就变成了蓝色.他又将另一朵紫色牵牛花放在某种调味品中.牵牛花变成了红色.请根据实验现象回答:(1)苏打水的pH大于大于7(填“大于 .“等� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网——
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