懒人微波炉版 - 一碗鸡蛋羹/蒸蛋！（5分钟内搞定）
我经常偷懒用微波炉加工食物（微波炉煎蛋、微波炉煮饭、微波炉土豆泥、微波炉蒸蔬菜。。。）所以。。。就发现用微波炉做鸡蛋羹超级方便！！！我家经常做。。。简直就是懒人福音啊Ψ(￣∀￣)Ψ
下面食谱的量是一碗鸡蛋羹
用料
鸡蛋 2个 开水（降温到80-90度） 和鸡蛋液一样多 酱油/生抽 1小勺 芝麻油/香油 1小勺懒人微波炉版 - 一碗鸡蛋羹/蒸蛋！（5分钟内搞定）的做法
准备2个鸡蛋、一个碗、开水
喜欢吃咸的，准备酱油和芝麻油/香油
喜欢吃甜的，准备蜂蜜
敲蛋入碗，将鸡蛋液用勺子、筷子或者叉子打散均匀
之前准备的开水，放凉到80-90度左右（其实基本上你打完鸡蛋也差不多了）
把热水倒入鸡蛋液中，一边倒入一边搅拌，倒入的热水量和鸡蛋液是1:1
如果你算不准，就另拿一个一样的碗，倒入热水，一直到热水和那碗鸡蛋液的量持平，然后再倒入鸡蛋液里。
接下来，搅拌均匀！！！
（视频由我对象示范下）
搅拌完的鸡蛋液
如有多余的泡沫，可用勺子轻轻舀出来
将放有鸡蛋液的碗放入微波炉内，上面盖个盖子（微波炉可用的）或者拿个盘子倒扣
然后只需加热40秒～～～
如果你家微波炉功力不高的，40秒后看下情况，就再多加热一会儿，建议少量多次加热（比如再加个20秒，拿出来看看再加个20秒这种。。。）
我用的是松下微波炉，1200w，10级火力（最高火力）
功率不足的微波炉请酌情加时，建议少量多次加热，不要一次性加热太久，容易溢出来
最后，
喜欢咸的，就在成品上加上一小勺酱油和一小勺芝麻油～
喜欢甜的，加蜂蜜啊～
开吃啊！
小贴士
微波炉的功力、水的热度和量、以及鸡蛋的质量都会影响鸡蛋羹的顺滑度和成形。大家可以自己尝试下，找到最适合你家的。相关知识
简单半小时搞定桂花茶（微波炉版）
微波炉热牛奶的正确方法 微波炉可以做什么美食
懒人空气炸锅版-脆枣
5分钟就能搞定的香煎青花鱼
【樉樉的小厨房】一碗温馨幸福的小美版～菜胆蛋花南瓜疙瘩汤的做法和步骤图解
水蒸蛋艺术字
懒人做韭菜盒子, 不用和面, 5分钟就能出锅
被网友的“微波炉用法”折服了，以为只能热菜，没想到用途这么广
懒人版泡菜坛子
虫草花黑木耳胡椒蒸鸡（微波炉版）
网址: 懒人微波炉版 - 一碗鸡蛋羹/蒸蛋！（5分钟内搞定） https://m.huajiangbk.com/newsview2413582.html
| 上一篇: 榴莲不熟打开了怎么催熟，四大妙招 |
下一篇: 榴莲生的微波炉能加热催熟吗 |
