清洗西兰花别只会用水泡，脏东西洗不掉，教你正确方法，虫卵跑光
西兰花不能直接用清水洗，因为这样洗不干净，等于是吃虫卵。下面我来教你一种方法，可以让清洗的西兰花特别干净，无论怎么吃都比较放心，而且操作也很简单易学。
首先，我们要准备一颗新鲜的西兰花，然后用厨房剪刀将西兰花的叶子全部剪掉，并将其剪成一小朵一小朵的，这样更方便清洗。
并且，在处理西兰花或者花菜时，尽量避免使用刀切，因为用刀切会导致西兰花碎片的掉落，从而浪费。
相比之下，使用剪刀剪的话，不会产生太多的碎屑，这样就不会浪费了。我们可以根据需要将西兰花剪成适当大小的块状，并将其放入大盆中。接下来，加入一大勺食用盐、适量的面粉以及一些小苏打。
然后，加入适量温水，用手将这些材料拌匀，使面粉、食盐和小苏打完全混合溶解。
最后，将西兰花沾上这个混合溶液，然后浸泡约十分钟。浸泡好之后，我们就可以开始清洗了。
在清洗的过程中，加入食盐可以简单地杀菌消毒，而面粉则具有良好的吸附作用，可以将西兰花的缝隙中的灰尘全部吸附出来，从而让西兰花更干净。
同时，小苏打能够去除农药残留。由于西兰花的结构比较复杂，清洗起来并不容易，而且也不能一点一点掰开来清洗。因此，只需使用小苏打、食盐和面粉这三种食材的混合物，就可以将西兰花洗得非常干净，几乎没有任何灰尘。只需轻轻地抓拌一下，你就会发现水变得浑浊了，特别脏。
继续抓拌一分钟左右，确保入口的食物绝对干净。当我们吃的时候，一定要彻底清洗干净，像那些有虫子咬过的或者是其他痕迹的肯定都不要，要挑选干干净净的。
很多朋友在清洗西兰花或其他蔬菜时，简单地用水冲洗是不够的。像西兰花这种结构复杂、容易受到农药喷洒的食材，一定要彻底清洗干净。
经过彻底清洗后，你会发现盆中的水变得干净透亮，说明洗后的西兰花几乎没有任何灰尘残留，我们可以更加放心地享用了。
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