营养圣经的书评 (6)
noblegas 2010-03-10 17:22:56 不是入门书，需要具备一定营养学知识
2010.03.10 这不是一本传统意义上的参考/工具书， 如果拿来当作查考用， 是让人失望的（至少我无法拿之作为查考用）。 里面有些内容是颠覆传统意义上的“营养学”的， （比如对某些维生素的建议摄入量的评定） 所以，在看此书之前，必须对营养学有初步的认识（怎么说都是要吃到... (展开)
【小V】 2015-09-25 13:38:35 边读边笔记
原理：1最佳营养2理想饮食3内部世界4收益5营养学 实践：6个人方案7疗法 知识：8营养物质9食物 什么是最佳营养？ 1.健康百分百 2.定义最佳营养学 p21-50种必须营养物质 3.营养学与进化 4.独一无二的你 5.整体合作效果更佳 6.躲避维生素强盗 tips: 简单烹饪方法避免油炸... (展开)
戴眼镜的小猫咪 2014-12-23 21:42:57 素食者的困惑
一直不爱吃肉，上个月开始终于下定决心做个素食主义者，蛋奶素的那种，鸡蛋和牛奶还是吃的。 身边的朋友几乎没有素食的，有些也替我担心我的营养问题，我曾经有半年素食，导致中度贫血。有个朋友推荐我系统学习营养学，我就找了这本书看。 看完以后最大的感受是... (展开)
唐玉秀 2010-12-15 09:52:48 爱自己爱他人就学点营养知识吧
这本书我买来只看了一半就失踪了，还想再买来看，如果对人体七大营养素有所了解再看的话，更容易吸收，这本书解密了营养素对我们身体的 奥秘，我很看好营养学，也相信通过均衡的饮食+额外的营养素+运动可以让人维持健康、年轻。 (展开)
葵日向 2007-08-22 17:38:55 西方与东方关于营养的研究差别
这本书还不错,就是清楚的阐述了各种营养物质所所含的成分以及适合的症状.同时还包括了一个个人身体营养状况的调查表.这些都是很有用的. 因为中国向来缺乏对事物深入的研究,比如说推荐某种食品或是说某种营养物质,很少对推荐的原因有一个深入的说明.而这本说恰恰弥补了不... (展开)
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