【科普专家课堂】秋甘蓝栽培技术要点
一、甘蓝栽种时间
甘蓝是一种喜凉的植物，不耐炎热，所以一般在秋天种植。由于温度逐渐下降，要控制好播种期，可以早，但不能晚，否则会造成结球不紧密。在高温、多雨的条件下，加强管理是影响其生长成败的重要因素，因此，在育苗过程中应注意遮阴防雨。此外，甘蓝夏季育苗温度高生长快，苗龄不宜过长，一般30—40天。苗龄若过长，苗子易徒长，形成细弱苗，定植后缓苗慢，易死苗，造成产量偏低。
二、土壤选择
甘蓝是一种喜低温、长日照的植物，种植地要选择平坦、肥沃、灌溉方便、病虫害残留少的土壤。
三、播种
培育壮苗：甘蓝播种后3-4天即可萌发，这段时间雨季刚刚过去，温度也比较合适。但在培养壮苗时，应注意以下几点：在真叶生长到3叶1心后，适时分种假栽，株行距6-8 cm。要密切关注温度的变化，避免因温度过高而造成的幼苗生长衰弱。适时喷洒农药，以避免病虫危害。
甘蓝定植前在苗畦集中喷一次防虫防病农药，使其安全越过缓苗期。
四、定植管理
在定植后，要浇足缓苗水，缓苗期一般不浇水，以利于发根。当幼苗生长缓慢时，就会进入结球期，当叶片快速生长时，应增加灌溉次数，增加灌水量，并配合浇水，每次追施10-15公斤尿素，以促进叶片生长和形成叶球。
五、及时采收
为争取早上市，在叶球八成紧时，即可陆续上市供应。一般开始时3-4天采收1次，以后隔1-2天采收1次。采收后分级包装上市销售。
六、病虫害绿色综合防控技术
（一）生态调控
1.合理轮作，与非十字花科作物轮作倒茬。可与豆科、禾本科作物、葱蒜类蔬菜进行轮作。
2.田园清洁，提早种植。清除上茬田间残株，消灭田间残留的幼虫和蛹，躲避菜青虫高发期。
3.精细整地，甘蓝定植前进行土壤深耕，改善土壤肥力和通气性，促进甘蓝根系生长，增强植株适应性、抗逆性。土壤深耕需达到20cm以上，可有效杀死土壤中大量的有害病菌和有害虫卵。
4.品种选择，选用抗病、优质、丰产性好、抗逆性强的品种。
（二）物理诱控
1.杀虫灯诱控，在田间安装查虫灯，诱杀鳞翅目、鞘翅目害虫成虫，减少田间落卵量。
2.悬挂粘虫黄板，诱杀蚜虫和蓟马等趋黄性害虫，悬挂粘虫蓝板，诱杀蓟马等趋蓝性害虫。
（三）科学安全用药
在农药使用上，结球甘蓝种植基地优先选择植物源、微生物源农药，科学选择高效低毒低风险化学农药，并注意轮换用药，严格执行安全间隔期用药规定。
供稿 | 许昌市科普专家 许昌市农业科学院 张现周
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