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甘蓝栽培技术.PDF

花匠小妙招
2025-10-20 12:41

甘蓝栽培技术来源：RZ 编辑：RZ 发布：2009-09-03 一、土壤适应性：甘蓝以土层深厚、有机质丰富、肥沃的壤土或砂质土最为理想。在夏季栽培时，应选排水佳良，保水力小，无水淹的土壤为宜。甘蓝忌连栽，也忌酸性土壤，土壤的酸碱度值宜在 pH6.0—7.0 之间，土壤酸性太强时，整地时宜施用苦土石灰每亩40—60 公斤及大量堆厩肥改良。二、播种适期：根据栽培季节、茬口安排适时播种，一般苗龄在25 天左右即可定植。三、播种育苗：每亩地约需种子25 克，需用苗床面积约25—35 平方米，床地清理后全面撒施基肥，每亩施用腐熟细碎堆厩肥2000 公斤，过磷酸钙200 公斤，然后把肥料翻混入土中，并将土打细后作高床，平整床面后播种。种子均匀撒播，覆盖稻草后浇水。发芽后取去稻草，待二片子叶展开后陆续开拔，使各苗间保持适宜距离。发芽后一星期施用尿素加水500 倍水溶液代替浇水一次，隔一星期再施一次。苗床中耕除草酌情施行。夏季及早秋育苗时，自上午10 时至下午4 时，最好用遮阳网遮阴，台风暴雨时宜搭盖塑料拱棚保护。自子叶展开后，每隔3—5 天喷病虫害药剂一次。种子播种后经20—25 天，4—5 片真叶时及早定植到田间。四、整地及定植：畦幅120—130 公分，行距60—65 公分开植沟，施下基肥后作双行高畦，雨季栽培时作单行高畦，畦南北走向为原则，株距45 公分为原则。定植前2 小时苗床充分浇水，带土掘取，选择节间粗短的壮健大苗定植，随时灌水。定植宜在傍晚或阴天为原则。苗床中剩余苗子宜继续管理一星期，如发现田间有缺苗时即行补植。甘蓝如用穴盘配合（泥炭土）介质育苗，不但种子用量可节省，且所育成的苗子特别强壮活泼，值得推荐。五、肥料及施肥：（一）基肥条施在植沟内，先施堆厩肥，再施混合好的化学肥料，然后覆土。（二）第一次追肥在定植后7—10 天（定植缓苗后），环施在植株四周。（三）第二次追肥在第一次追肥过后二星期，施在畦沟二侧，然后培土。（四）第三次追肥在叶球发育初期起，另用0.4%尿素行叶面喷施一次，隔7 天再喷一次。（五）在缺乏硼素的土壤中，宜用硼砂1—2 公斤作基肥施用。甘蓝施肥举例如下，以供参考：（单位：公斤/亩）肥料名总用量基肥用量追肥用量第一次第二次第三次堆厩肥 2000 2000 0 0 0 硫酸 100 30 10 30 30 过磷酸钙 50 35 0 15 0 氯化氯 20 15 0 5 0 硼砂 1—2 1—2 0 0 0 注：三要素化学肥料也可用成分类似的复合肥料代替。六、管理：（一）灌排水：甘蓝不耐旱，应定期灌水，尤其在叶球发育期间灌水不可缺少，如在结球期长期干旱后再遇降雨，即易引起裂球。第一、二次追肥之后，宜即灌水。在高温多雨期间栽培，整地时土壤不可打得太细，仅畦面土壤打细即可，畦沟内最好经常保持水分，雨天应注意排水，不使畦沟内有积水。（二）摘除侧芽：定植后如有侧芽发生，及早摘去。（三）中耕除草：甘蓝浅根性，中耕宜浅，且在植株长大后即行停止中耕。甘蓝用除草剂除草效果相当好，但必须严守单位面积的用量，并经小面积试用有效后再正式使用为宜。每亩地用（1）33%施得普乳剂0.2 公升加水250 倍，或用（2 ）44.5%三福林乳剂0.3—0.4 公升加水150—200 倍，（3 ）50%大芬灭可湿性粉剂0.2—0.3 公斤，加水350—400 倍，在整畦后定植前全面均匀喷施在土面，然后定植。或用 10%拉草粒剂1 公斤定植后即均匀撒施。（四）畦面覆盖：甘蓝在雨季栽培，定植后畦面应即覆盖稻草，或在畦面用银黑色塑料膜敷盖后再定植，以防止土壤冲刷及杂草发生，且可降低土温及保持土壤疏松。七、病虫害及其防治 1 软腐病：病菌多由伤口侵入，在高温多雨季节，及在耕水不良地下水较高的土壤中，以及在连栽的土地，最容易发病。（一）病征：本病在根部、茎部和叶