日光温室冬春茬茄子栽培技术相对比较容易,经济效益也比较高。这茬茄子一般是10月中下旬播种育苗,苗龄80~90天,1月中下旬到2月上旬定植,3月上中旬始收,一般6~7月结束。此茬茄子是供应早春和初夏市场最重要的种植形式。
一、适用品种
宜选择耐寒、优质、早熟、高产和抗病能力强的品种,果形、果色应与当地消费习惯一致,最关键的是要选择膨果速度快的品种,如茄优1号、茄杂12号、茄杂8号等。
二、育苗
冬春茬茄子育苗前期条件好,只要按要求去做,不会出现多大的问题。中后期温度低、光照差,必须加强苗床的采光和保温,必要时人工补光、补温。苗高18~20厘米,7~8片真叶、第一花蕾大部分现出时是定植适期。
2片真叶时可喷“那氏778诱导剂”,每袋50克原粉用0.5公斤沸水冲开,勿用金属容器,放置12~24小时,再对30~40公斤水喷雾,约30~40分钟,再喷一次清水。以达到植株根多茎粗、提高抗性的效果。
三、定植及以后管理
亩施腐熟草圈粪5000公斤、优质腐熟鸡粪3立方米、磷酸二铵50公斤、硫酸钾30~50公斤。草圈粪普施,鸡粪和化肥最好沟施。采取高畦覆地膜、大小行种植,大行距80~90厘米、小行距50~60厘米,株距40~50厘米。也可采用膜下暗灌形式。
定植时选晴天上午,按一定的株距在膜上打孔,穴内浇水,然后坐水栽入苗坨,再填土整平,也就是人们熟知的“水稳苗”。栽苗深度以覆土后土坨在地下1厘米左右为宜。栽苗1~3天后地温稍有回升,再浇定植水。为了创造更有利于秧苗早发的环境,定植后要盖小拱棚。
缓苗期要尽量创造高温高湿条件,有利于提高地温,促进发根。定植后5~7天要密封温室和小拱棚,不通风。心叶开始变绿、生长即已缓苗,此时通风降温,并在行间中耕,中耕要由深到浅、由近到远,避免伤根,反复进行。
缓苗后至采收前,此期气温低,管理上以提高温度为主。夜间一般不要低于15℃,白天也不要超过35℃。不能只顾保温而忽视了通风排湿,高温高湿易引起植株徒长,对结果不利。前期适当控制浇水,到门茄“瞪眼”时开始追肥浇水,一般亩施复合肥15~20公斤。开花前后2天用防落素蘸花一次。冬春茬茄子一般采取双秆整枝,用绳吊枝。及时清理下部老、黄叶片,以改善株行间通透条件,减少养分消耗,加速结果,促使早熟。
门茄生长时期,掌握白天25℃~30℃,前半夜16℃~17℃,后半夜10℃~13℃。当平均地温20℃时,25~30天可采收。门茄膨大时不能缺水,为防止温室湿度过大,可隔沟浇水,停2~3天中耕松土后再浇另一个沟。对茄膨大时,再次浇水,随水冲入尿素10~15公斤。门茄收完后,进入了盛果期,外界气温已高,防止高温、高温加高湿的危害,同时要加强水肥管理。一般地表要见湿见干,一次清水一次肥水。此期可喷1%尿素+0.5%磷酸二氢钾+0.1%膨果素的混合液作根外追肥,7~10天喷1次。
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