潮汕腌芹菜

• 花匠小妙招
• 2025-10-21 09:26

暖阳中午，秋意傍晚
白粥配杂咸！这里怎么能少了我的心头好呢？好吃的东西总是让人忍不住想去掺透其中，所以

用料  

西芹 3根 盐 适量 糖 适量 白醋 适量 蒜头 2颗

潮汕腌芹菜的做法  

准备三四条西芹，洗干，晾干

然后切成差不多大的颗粒，这样看起来比较好吃，也可以切长一点点

用个碗装好，然后撒上盐，我的勺是这么大，放了四勺
搅拌均匀，让每个芹菜都能被盐温暖的裹住ლ(❛  ̮ ❛✿)ლ
静置一个小时

准备两颗蒜头，切碎，备用

把蒜头倒入芹菜，糖3勺，白醋2勺，
如果不够咸可增加盐
搅拌后之后再静置2小时就可以吃啦～

小贴士

糖和白醋用的勺子是平时喝汤用的勺子哦～
没有添加防腐剂，一般2-3天内要吃完哦～

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