看完这些世界最贵的顶级菌菇，我默默夹起了盘子里的灵芝仙菇
在各国，名贵菌菇都是高级宴会上的名贵佳肴。
到如今，名贵菌菇甚至是身份和财富的象征。
让我们细数下，世界上这些顶级食用菌吧：
五：鸡油菌（每磅224美元）
鸡油菌的菌肉呈蛋黄色或杏黄色，类似母鸡的肥油，故名鸡油菌。虽然鸡油菌有白色，黄色和橙色两种，但金色是最受欢迎。鸡油菌含有丰富的胡萝卜素、维生素c等营养成分，预防视力下降、眼炎、皮肤干燥等疾病。
在做法上，不论是汤品、酱汁，还是配菜、烩饭都能大放异彩。不过，值得注意的是，不宜未加工食用哦。
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四：羊肚菌（每磅254美元）
羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑，因为菌体之上凸凹不平，呈褶皱网状，既像个蜂巢，也像个羊肚，因而得名。野生羊肚菌多长于厚度在10~15厘米的落叶层之中，采摘极为不易，且对空气湿度和土壤含水量的要求，使得野生羊肚菌更为珍贵。
在世界各地的市场上，干燥羊肚菌菌的售价高达每磅254美元。当然值得一提的是，干燥的比新鲜的更贵，因为更轻。新鲜的羊肚菌重量更重，价格从每磅30美元到90美元不等。
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三：日本松茸（每磅1,000至2,000美元）
在日本，松茸标志着秋天的开始。传说，日本，二战的原子弹下一片焦土，但是松茸依旧顽强的繁衍生息。据日本科学研究，松茸在抗癌方面有奇效，并已将其研究技术应用于临床。于是日本人对松茸的充满着执着。
不过日本高级料理，松茸一般只有两种吃法。刺身和烤制。在日本料理的哲学里，他们认为越是简单的手法越能展示食材本身的鲜美。
不过近年来提供松茸庇护所的红松树越来越多地被昆虫杀死，比如日本京都附近的丹波地区红松林树木减少，导致松茸产量也在降低，加上尚未开发出人工培育方式。这也是近年来日本松茸价格一直上涨的原因。
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二：欧洲白松露（每磅3,600美元）
白松露素有“白色钻石”之称。其色泽为轻微的金色、浅褐色（米色）或者是淡棕色，带有白色大理石纹理，拥有令人着迷的香气。
松露如此昂贵的原因在于它们难以收获，它的主要产地是意大利和法国，目前还没有人工培育方式。往年收货比较好的年份，白松露的世界产量也只有3吨。需要松露猎人通常使用经过训练的猎狗来把它们嗅出来。
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一：冬虫夏草（每盎司2,000美元）
对，第一名是大大有名的冬虫夏草。
他是冬虫夏草菌和蝙蝠蛾科幼虫的复合体。
他是我国著名的珍贵中药，中医药文献认为冬虫夏草味甘性温，有秘精益气、保肺补肾、止血化痰的功效。近代医学临床研究表明，冬虫夏草能治疗劳咳痰血、盗汗、阳痿、遗精、黄胆病、肺结核及老年衰弱、慢性咳喘等症，有强壮兼收敛镇静的效果。
目前最优质的冬虫夏草售价约为每盎司2,000美元。
看完这些世界最贵的顶级菌菇，我默默夹起了盘子里的灵芝仙菇
除了上述五种，其实名贵菌菇还有很多。比如灵芝、绿头菌、绿头菌、荔枝菌等等。不过由于篇幅有限，就不一一举出了。
小编感觉自己膨胀了，居然敢看这么名贵的东西，其实这么名贵的食用菌，光是从价格上都让我们普通老百姓望而却步了，是名副其实的贵族食品，但是并不是什么东西越名贵就越好，不知道大家有没有这样的感受，尤其是春节的时候，大鱼大肉连着吃几天，很容易就吃腻了，相反是粗茶淡饭，它们不会给你太猛烈的味觉上刺激，但是却能为你提供最基本的营养，以及内心的踏实和满足感。
其实说到食材上也是一个道理，名贵的食用菌大都已经脱离了它最初的功能意义，而我们日常的生活还是离不开食用菌的，用食用菌来炖汤，炒菜，都是上好的选择。诸如民间名菜小鸡炖蘑菇，干锅茶树菇，我们平时聚餐去的火锅店，菌类食材和菌汤锅底更是很多人的最爱。
有没有什么营养丰富又价格亲民的菌菇呢？还真有，它就是灵芝仙菇。
灵芝仙菇又名灵芝菇，生物学名刺芹菇。可谓食用菌界的集大成者，被业内人士尊称为“菌中之花”、“营养皇后”、“蛋白质仓库”。
看完这些世界最贵的顶级菌菇，我默默夹起了盘子里的灵芝仙菇
灵芝仙菇系在洛阳龙门山脉发现的“状似灵芝”般的野生珍稀食用菌。后经通过远缘杂交培育技术，成功实现人工驯化，驯化后的灵芝仙菇保留了野生特性，媲美灵芝的营养价值，是一种集健康/绿色/有机/营养/药用/美味于一身的完美菌类。
灵芝仙菇含有多种矿物质、氨基酸、生命动力素、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、灰分、多糖成分，蛋白质含量极其丰富，18种氨基酸和精氨酸的含量是人体不可或缺的生命元素，钙镁铜锌锰铁钾磷等矿物质元素含量极高，让它具备了养胃、助消化，降三高。提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老，防癌抗癌的功效。
虽然价格亲民，但功效却不打折，如果你也是一位菌食主义者，或者你是一位餐饮企业的老板，想寻求一款食材引爆食客味蕾，灵芝仙菇一定是你明智的选择。
咨询请联系： 0379—60103188刘经理15890025907
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