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康乃馨(石竹科石竹属植物)

花匠小妙招
2024-10-10 07:24

命名

康乃馨的科学名称“Dianthus”，来自两个拉丁词的组合：“ dios”（意为神）和“ anthos”（意为花）。康乃馨被称为“众神之花”。

关于这种花如何获得“康乃馨”的通用名称，有两种学派。有人认为这个名字来自古罗马人，他们在花环上戴康乃馨。他们声称这个名字来自“ corone”，罗马词是“ flower”，或者反映了“ coronation”（康乃馨）一词的替代发音，因为它们在宗教仪式中经常被戴成冠冕。另一些人则认为康乃馨是从拉丁文“ caro”这个名字得来的，意思是“肉”，因为这是第一批康乃馨的颜色。它也被认为源自拉丁语“化身”，意为上帝肉体的化身。

溯源

康乃馨的历史可以追溯到古希腊和罗马时期，当时它曾用于艺术和装饰。基督徒相信，当圣母玛利亚为耶稣背着十字架哭泣时，第一朵康乃馨在地上开花。在这些早期的康乃馨主要出现在淡粉色和桃红色的影印中，但是多年来，可用的颜色逐渐发展为包括红色、黄色、白色、紫色甚至绿色。在许多世纪的变化中，康乃馨的受欢迎程度一直未减。康乃馨持续存在的事实证明了它的巨大吸引力。

栽种

希腊及南欧海岸的雅典人均大量地培植康乃馨，并对它极为尊崇而称之为Dianthos，宙斯之花（Flower of Jove）。因它常用来添加酒中甜美的丁香香味（诗人Chaucer称之为“酒中食物”），及用来制造花圈和冠冕，故成为康乃馨（Coronation），此为现代名称“carnation”的由来。

康乃馨在欧洲也已有2000多年的栽培历史，历来为西方名花，英国17世纪就记载有800多品种。原种只在春季开花，1840年法国人达尔梅将康乃馨改良为连续开花类型。尤其是1850年传到美国后培育了百余个品种，并应用于商业生产。1938年育成了William Sim系列品种，包括由其生产的品系，其中有些优良品种还占有重要地位。

传播

康乃馨花的起源，无疑是欧洲南部荒野的后代。2000年前普林尼（Pliny）说康乃馨起源于西班牙，是在奥古斯都·凯撒时代在西班牙发现的。据传说，康乃馨由诺尔曼人（Normann）传入英国；在13世纪时摩尔人就已栽培重瓣康乃馨。也有说由突尼斯引进欧洲。

原种开深桃红色花，至于黄色的因素，可能来自纳普氏康乃馨（Dianthus knappii）。16世纪波斯陶器和陶瓦上绘有重瓣具异色条纹或斑块的康乃馨花朵，即现代杂色种的最早来源。18世纪中叶，在法国南部育成了自6月开花直至9月的新种，此后开始成为温室的盆栽花卉。19世纪初出现了不断开花的“马莱松”“Malaison”和“肖勃”“Chabauds”品系。最可信的推测，这两个品系是由长春康乃馨和中国的康乃馨杂交而成。以后在法国、美国和英国育成了许多新种，这些一直栽培到至今。

中国上海于1910年开始引种生产，到20世纪50年代迅速发展，80年代以西姆（Sim）系列品种为主，又从欧洲引进新品种，并进行脱毒快繁扩大推广。

多年生草本，根有时木质化。茎多丛生，圆柱形或具棱，有关节，节处膨大。叶禾草状，对生，叶片线形或披针形，常苍白色，脉平行，边缘粗糙，基部微合生。花红色、粉红色、紫色或白色，单生或成聚伞花序，有时簇生成头状，围以总苞片；花萼圆筒状，5齿裂，无干膜质接着面，有脉7、9或11条，基部贴生苞片1-4对；花瓣5，具长爪，瓣片边缘具齿或隧状细裂，稀全缘；雄蕊10；花柱2，子房1室，具多数胚珠，有长子房柄。蒴果圆筒形或长圆形，稀卵球形，顶端4齿裂或瓣裂；种子多数，圆形或盾状；胚直生，胚乳常偏于一侧[3]。

康乃馨是一种多年生草本花卉。茎直立，多分枝，株高70-100厘米，基部半木质化。整个植株被有白粉，呈灰绿色。茎干硬而脆，节膨大。叶线状披针形，全缘，叶质较厚，上半部向外弯曲，对生，基部抱茎。花通常单生，聚伞状排列。花冠康乃馨形，花萼长筒状，花蕾橡子状，花瓣扇形，花朵内瓣多呈皱缩状，花色有大红、粉红、鹅黄、白、深红等，还有玛瑙等复色及镶边等，有香气。

茎秆硬脆，节很大。花单生或2-3朵簇生，花萼长筒状，花瓣扇状。盆栽用品种有纯黄色、白色、紫色具白边、淡橙色、鲜红色、红色、粉红色、粉红色具橙红深条纹，以及自然矮生种的花淡紫色边缘深紫色[4]。

性喜温暖、湿润、阳光充足且通风良好的环境；不耐炎热，夏季呈半休眠状态；宜栽植在疏松、肥沃的微酸性土壤中，忌湿涝。其最适的生长温度为14℃-21℃（一般冬季为13℃-15℃，夏季为18℃-20℃），一天之内昼夜温差要控制在12℃以下。如温度过低，则生长缓慢，甚至不开花；温度过高则生长快速，但茎干细弱，花亦瘦小；如连续处在高温情况下，植株会出现丛生莲座状，茎叶繁茂而不孕蕾开花，如高温是在花蕾期还会出现裂苞现象。

原产于南欧、地中海北岸、法国到希腊一带。世界各地广泛栽培，主要产区在意大利、荷兰、波兰、以色列、哥伦比亚、美国等。荷兰是欧洲康乃馨市场上最重要的市场，在2015年占全球康乃馨进口总量的47%。英国直接从发展中国家进口了约90%的康乃馨。康乃馨在西班牙和波兰、保加利亚、斯洛文尼亚、罗马尼亚和波罗的海诸国等中东欧国家也很受欢迎。发展中国家在欧盟市场上的领先供应商是哥伦比亚，其次是土耳其、肯尼亚、摩洛哥和埃塞俄比亚。在亚洲的日本、韩国、马来西亚等国都有大量栽培。在欧洲，德国、匈牙利、意大利、波兰、西班牙、土耳其、英国和荷兰等国栽培的规模都很大。是世界上应用最普遍的花卉之一。各国或利用自然气候优势，或采用现代化全天候温室达到周年生产，同时培育抗病新品种，保持优质种苗性状的稳定性。

康乃馨的繁殖分为无性繁殖和有性繁殖两种。用种子或压条繁殖。

有性繁殖

有性繁殖往往结籽率低，种子后代性状变异大、幼苗生长缓慢，因此在生产上少用。生产上大量采用无性繁殖，其中主要是扦插繁殖，它的优点是插穗丰富、性状稳定且见效快。

采穗母本园的建立。实践证明，采穗母株必须具备的条件是：植株相对年龄年轻，开花性状好，发病指数为零，取穗部位应严格控制在第6个节位以上。因此，建立专一的采穗母本园是非常必要而关键的，而且也是现代康乃馨种苗生产过程中一个不可缺少的环节。它既是形成优质种苗的前提，又是全年规模性育苗的基础。采穗母本园的母株必须是组织培养苗。母本园栽培管理的关键是：强化土壤消毒，提倡轮作，保证施足底肥，必须有遮雨、遮荫措施，提倡滴灌，做好病虫害的防治。

扦插繁殖

插穗的选择。选择无病虫害、生长健壮、节间紧密的植株，并具有3-4对展开叶、1对未展开叶，群体插穗带花芽率小于10%。

扦插时间。一般应避开炎热夏季7-8月份，要求插穗质量好，采用颗粒较大的珍珠岩作为扦插母质，水质良好，扦插床为台式。

插穗时的采取与扦插。插穗的采取一般与对康乃馨的疏芽同时进行。采插穗应按标准进行，采穗时用手掰芽而不用剪刀剪，以免病毒交叉感染。基部要略带主干皮层，但不损伤母枝，保留插穗顶端叶片4-5片，基余均摘除。整理成束后，浸入清水30分钟，使插穗吸足水。其切面要紧贴节间，并用生长调节剂处理，以便提高成活率和出圃率。扦插时以插入介质1厘米为宜。夏季要深插，一般1.5-2厘米。扦插完毕要喷足水，以后控制不宜过湿，以免烂根。⑷插穗的储藏。储藏插穗可为全年育苗和全年均衡供花提供极大的方便，而且可以一次性进行批量作业，节省人力物力。储藏要求：温度1-2℃，且变幅越小越好，最好在±1℃以内；储藏前稍作失水处理；插穗应用超薄塑料膜包装。⑸扦插管理。插床应有间歇喷雾设施，喷雾量控制在使叶片刚好湿润。若无喷雾措施，需盖塑料薄膜，1周后改用苇帘，但不要遮光太多，以防徒长。当扦插苗根长1厘米时进行移栽，注意少伤根。

盆栽

康乃馨主要用种子繁殖和扦插繁殖。种子播种发芽适温为20℃，种子发芽所需时间较长，需10-15天。播种后140-160天才能开花，植株生长适温为5-20℃，温度高于30℃时，植株停止生长，甚至死亡。因此，华南地区宜在冬春季栽培。应春节开花生产时，需于8月至9月初在冷凉地区（高山上）进行播种培育。

康乃馨盆栽基质要求排水性能好且富含有机质，栽培环境要求阳光充足。温度过高，或光照不足，植株易徒长，枝条纤细，株型差，不易开花。

育苗技术

母本圃和采穗圃的建立

长期以来，花农绝大多数靠自繁自育，一贯沿用从采花田母株上选中部侧芽采下繁殖的方法，种苗重复使用多代，使种苗质量下降。其幼苗质量的好坏将直接影响到种植后田间植株的生长势及以后的鲜花产量和质量。因此栽培时应建立母本圃和采穗圃，其技术如下：

1．苗床准备。

香石竹属于须根系植物，要求有疏松、透气、蓄水、保肥好的土壤条件生长；苗床土以草炭或以草炭为主的其它介质为好；介质内施入足够的肥料，包括氮、磷、钾及部分微量元素；定植前三天浇大量水，使土壤充分湿润；介质厚度至少20厘米，以保证香石竹母本有足够土层长根，吸收营养，正常生长发育；应根据温室或大棚规格建立苗床或畦面；苗床高度以80-100厘米为适宜，苗床深度以25-30厘米为好，不得少于20厘米；

2．引进母本。

根据市场要求和本地栽培的生态环境等进行品种选择，引进产量高、质量优、生长健壮、抗病性强、抗逆性好的优良品种，根据各品种特性精心抚育；再取健壮插穗，扦插生根得优质壮苗，建采苗圃，生产商品苗；

3．母本圃栽培。

①避雨。为保证幼苗健壮生长，采用塑料大棚进行避雨栽培香石竹母本圃和采苗圃，是非常好的措施。

②密度。其种植密度和插穗产量关系很大；选择合理的栽培密度，既有利于植株通风透光，又有利于形成一个丰产群体结构，增加有效分枝；一般采用每平方米50株左右的密度；香石竹栽种时应掌握尽量浅栽不倒的原则；栽好后浇好、浇足沾根水，使根系与土壤充分接触；若栽植过深易发生茎腐病。

③田间管理。根部长出大量白根，说明母本苗已成活，此时应慢慢控制水分，保证根系发达；每7-10天，视苗情施一次肥料，并喷一次杀虫剂和杀菌剂；当植株长到7叶1心时，可开始摘心，根据品种分枝能力不同，留5-7对叶，以备以后发侧枝采穗；正常一般不用于育苗，可作组培材料进行复壮、留种；当侧枝长到7叶1心后可开始采穗；一般掌握母本上留3-4对叶，插穗每25-30枝一把用橡皮筋固定，放入纸箱或塑料箱内，在1-2℃冷库贮藏备用。

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