番茄菌菇烩花椰菜怎么做
番茄菌菇烩花椰菜
精品
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晚餐只炒了这一个菜 食材丰富 味道可口 选用家人喜爱的花椰菜 番茄 金针菇为主料 半个紫色洋葱和绿色青椒用来提升味道 增加颜值 拌饭拌面均可。
番茄菌菇烩花椰菜的做法
步骤1
食材准备好
步骤2
金针菇去除根部 冲洗干净
步骤3
开水焯1分钟 捞出
步骤4
花椰菜开水焯至8分熟 捞出
步骤5
花椰菜捞出后 将洗好的番茄放入开水汆烫易于剥皮 切块
步骤6
鸡蛋打散 洋葱切细条 青椒切块
步骤7
炒锅放入食用油 油热放入打散的鸡蛋 翻炒成大块
步骤8
放入番茄块 翻炒
步骤9
番茄炒软 放入白糖 继续加热翻炒
步骤10
番茄慢慢软烂 且有浓浓的汤汁 放入花椰菜 翻炒入味
步骤11
花椰菜吸收了番茄汁 就会很入味 放入焯熟的金针菇和洋葱
步骤12
放入味极鲜 蚝油 和盐 翻炒 洋葱放入后已经出香味了
步骤13
最后放入青椒
步骤14
快速翻炒均匀 关火
步骤15
出锅装盘 美美哒 香香的
番茄菌菇烩花椰菜的烹饪技巧
花椰菜焯水不要过火 8分熟即可 后面经过炒制 火候正好。 青椒也不要过度炒制 保留其清香的味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-08-07
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