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全国哪的荔枝最美味?广东排第2,这6个地方名气大,有你家乡吗?

夏天一到,荔枝就成了水果界的顶流。那一颗颗红艳艳的果子,剥开薄薄的皮,露出晶莹剔透的果肉,咬一口汁水四溅,甜中带点微酸,简直是夏日里的小确幸。不过,全国这么多地方产荔枝,到底哪里的最让人念念不忘呢?今天咱们就来聊聊这6个荔枝界的"扛把子",看看有没有你的家乡。

第一名:广西灵山,荔枝界的"老大哥"

如果说荔枝界也有江湖,那广西灵山绝对是当之无愧的"武林盟主"。这里产的灵山香荔,个头大、核小、肉厚,甜度恰到好处,不会甜到发腻,还带着淡淡的桂花香。灵山荔枝的种植历史可以追溯到唐朝,可以说是荔枝界的"活化石"了。

当地人有个说法:"一颗灵山荔,三日唇齿香。"这话虽然夸张了点,但足以说明灵山荔枝的独特风味。每年六月,灵山的荔枝园里,红彤彤的果子挂满枝头,远远看去就像一片红色的海洋,那场面,绝了!

第二名:广东茂名,千年荔枝之乡

广东人爱荔枝是出了名的,而茂名就是广东荔枝的"大本营"。茂名荔枝的特点是肉厚汁多,甜度高,尤其是白糖罂这个品种,甜得纯粹,甜得让人上瘾。

茂名的荔枝种植面积全国第一,年产量占广东的一半以上。这里的荔枝树很多都是百年老树,结出的果子风味更加浓郁。苏轼当年被贬惠州时写下的"日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人",说的就是这一带的荔枝。

第三名:福建漳州,贵妃荔枝的发源地

说起漳州荔枝,就不得不提"妃子笑"这个品种。传说杨贵妃最爱吃的荔枝就是从这里快马加鞭运往长安的,所以得名"妃子笑"。漳州荔枝皮薄肉厚,核小如豆,甜中带酸,特别开胃。

漳州的地理位置得天独厚,气候温暖湿润,特别适合荔枝生长。这里的果农还保留着传统的种植方法,很少使用化肥农药,所以荔枝的味道特别纯正。每年端午节前后,漳州的荔枝就开始大量上市,成为当地人走亲访友的必备礼品。

第四名:海南海口,早熟荔枝的"急先锋"

当其他地方荔枝还在树上慢慢成熟的时候,海南的荔枝已经抢先上市了。海口一带的荔枝以"三月红"最为出名,顾名思义,三月底四月初就能吃到,是名副其实的"荔枝急先锋"。

海南荔枝虽然个头不如两广的大,但胜在上市早,而且因为阳光充足,甜度特别高。对于熬了一个冬天,迫不及待想吃荔枝的吃货们来说,海南荔枝简直就是及时雨。不过产量有限,想要吃到的可得抓紧时间。

第五名:四川合江,北纬28°的荔枝奇迹

在人们的印象中,荔枝是典型的南方水果,但四川合江却创造了北纬28°也能种出优质荔枝的奇迹。合江荔枝生长周期长,积累的糖分和风味物质更多,所以吃起来特别香甜。

合江荔枝中最有名的是"带绿",这个品种果皮上有一道绿色的纹路,像系了一条绿丝带,特别好看。因为昼夜温差大,合江荔枝的甜度能达到20度以上,比很多地方的荔枝都要甜。当地人开玩笑说,吃合江荔枝得配杯茶,不然甜得齁嗓子。

第六名:云南红河,高原荔枝的独特风味

云南不仅能种出好吃的咖啡和茶叶,连荔枝也种得有模有样。红河州的荔枝生长在海拔1000米左右的高原上,因为日照时间长、温差大,结出的荔枝甜中带着一丝微酸,风味十分独特。

红河荔枝中最有名的是"大红袍",果皮红得发紫,果肉脆嫩,汁水丰富。因为气候原因,这里的荔枝成熟期比其他地方晚,正好可以弥补市场空缺。七八月份,当其他产地的荔枝已经下市,红河荔枝才刚刚进入最佳赏味期。

荔枝挑选小贴士

看了这么多好吃的荔枝,是不是已经流口水了?最后给大家分享几个挑选荔枝的小技巧:

看颜色:成熟的荔枝颜色鲜艳,红中带点黄绿色最好

摸手感:轻轻捏一下,有弹性但不过软的为佳

闻气味:新鲜的荔枝有淡淡的清香,如果有酒味就说明不新鲜了

看果蒂:果蒂周围平整,没有虫眼或黑点的比较好

荔枝虽好,可不要贪多哦!一天吃十来颗就差不多了,吃多了容易上火。可以搭配点淡盐水或者绿茶,既能解腻又能防止上火。

说了这么多,你最喜欢哪里的荔枝呢?或者你的家乡还有什么好吃的荔枝品种?欢迎在评论区分享你的"荔枝经"!

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