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花卉欣赏与健康保健花卉ppt课件

花匠小妙招
2024-10-10 11:26

1、,第八章保健花卉与健康,花卉不但可赏，有些花卉的花、叶片、果实可食用，屈原在离骚中载有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”，群芳谱中有“凡妃菊诸品，为蔬，为粥，为脯，为粉，皆可充用”的记载，可见当时已把菊花当成食品来食用了。在古代的一些书籍中也记载了一些花卉食谱，可见我国食花有着悠久的历史。除可食用外，一些花卉还具有药用功效，如菊花，金银花，木棉，牡丹等，食之有病祛病，无病健身。有些花卉含有芳香物，挥发出的香气可抑制病菌的滋生，起到净化空气，消毒的作用，满眼绿色，满室清香，也可使人精神愉悦，疲劳顿消。,保健花卉的种类,保健花卉的种类,保健花卉的种类,保健花卉的种类,保健花卉的种类,保健花卉的应用国外,目前，世界上对药用植物研究比较重视的有日本、印度、泰国、巴基斯坦、俄罗斯、美国和东欧的一些国家等。美国的一个肿瘤治疗中心，在1964-1970年之间，就从全世界各大洲收集大量植物进行研究。其中从高等植物289个科中分离出48000个提取物，低等植物中99个科中分离出约1000个提取物，获得了学多有医疗作用的活性物质，有的已应用于临床治疗中，如治疗肿瘤疾病的长春花碱、喜树碱等。日本

2、：积极学习和吸收中医中药的传统经验和理论，开展汉药复方的研究，对常用的药用植物如人参、黄芪、芍药、干草、酸枣仁、地黄、柴胡、升麻、当归等的化学成分进行了较深入研究，形成了以药用皂甙为主的药用研究对象。,保健花卉的应用国外,俄罗斯：重视药用植物基础研究和引种栽培研究，对植物强壮药如人参、刺五加、红景天、北五味子等的研究有较大突破。印度：从100多种植物中发现29种有避孕作用的成分，人工栽培大宗药用植物，如颠茄、金鸡纳、麦角、长春花、薄荷等。巴基斯坦：从345种药用植物中筛选出抗癌活性成分，并开展避孕药的筛选和研究工作。泰国：引进栽培药用植物，如豆蔻、藤黄、穿心莲、芦荟等，出口本地产的砂仁、豆蔻、槟榔等。,保健花卉的应用国外,“理、法、方、药”原理与食品烹饪于一体的成功创造。据不完全统计，古代流传下来的食疗本草专著就有65种之多，相关著述多达103种。神农本草经记载了许多食疗性药物，如薏苡仁、芡实、核桃、大枣、枸杞子、百合、龙眼、山药、芝麻等。,保健花卉的应用国内,本草纲目收载植物类食疗性药物305种，其中谷物73种、菜蔬105种、果品127种。古代传统方剂，本身就是食疗方，如张仲

3、景的“桂枝汤”等，亦药亦食，药食同源。近代药膳学正是对这种同源关系的巧妙结合。药膳食品形是食，性是药，具有营养与治疗保健的双重效用。目前经营的各种药膳菜肴、饭粥、面点、汤羹、饮料、酒、糖果等有几百个品种。如“银花露”“虫草鸡”“川贝雪梨”等。,保健花卉的应用国内,中药保健食品和保健饮料的开发方兴未艾，目前市场上盛行个中口服液制剂，如“人身蜂王浆口服液”，“云南花粉田七口服液”，“西洋参口服液”，“无花果口服液”，“娃哈哈营养液”等。饮料有“沙棘饮料”“人参茶”，“北芪茶，”绞股蓝茶“，”中华猕猴桃品“，”菊花饮“，”五味子酒“，”忍冬玫瑰酒“，”鸿茅药酒“等。含药保健糖有”润喉软糖“，”薄荷糖“，”桉叶糖“，”枸杞水晶糖“。,中药化妆品：干草可作为最佳沐浴液原料；麦冬用于配制润肤霜；槐花含芸香甙对X射线有保护作用；白芍、赤勺有活血化淤功效，对蝴蝶斑、雀斑及色素沉着都治疗作用，是一种非激素增白祛斑剂；冬虫夏草含人体需要的氨基酸20多种，是高级化妆品的主要原料。中药牙膏：“草珊瑚牙膏”，“两面针牙膏”“三棵针牙膏”，“生发乌发牙膏”，“减肥牙膏”。日用品：中草药空气洁净剂，保健药枕、

4、电热药枕、药物鞋垫、防裂袜、健身鞋。天然色素（姜黄、紫草等）、苦味剂（蛇麻）、香皂,家庭保健花卉的作用,菊花的十大保健功效,金秋、千姿百态傲霜怒放的菊花具有酿酒、泡茶、制食、入药等药食同源的功能。菊花茶：用菊花泡茶、气味芳香、可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。菊花羹：将菊花、银耳、莲子同煮或蒸成羹，加入少许冰糖、可去烦热、利五脏、治头晕目眩。菊花酒：由菊花与糯米、酒曲酿制而成的酒，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老的功效。菊花糕：将菊花拌在米浆里，蒸制成糕，或用绿豆粉与菊花制成糕，具有清凉降火的食疗效果。,菊花粥：将菊花与粳米同煮制粥，能清心、除烦、悦目菊花肴：将菊花与猪肉炒食，或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”，补而不腻、清心爽口、可用于头晕目眩、风热上扰之症。菊花膏：将鲜菊花加水煎熬，滤取药汁、兑入蜂蜜，制成膏剂，具有疏风、清热、明目之效用。菊花香气：有疏风、平肝之功，嗅之对感冒、头疼有辅助治疗作用。菊花枕：将菊花花瓣阴干，收入枕中，对高血压、头晕、失眠、目赤有较好疗效。菊花护膝：将菊花、陈艾叶共捣碎成粗末、装入纱布袋中，做成护膝，可祛风

5、除湿、消肿止痛。,菊花的十大保健功效,春季药用花卉,杜鹃花花色品种繁多，属杜鹃花科常绿或半常绿灌木，有红、粉、紫、雪青、白等多种颜色。在春天，满山遍野开放的多数为红色，又称为映山红。杜鹃花是我国十大名花之一，又是我国自然花卉之首，其他两种是报春花和龙胆花。杜鹃花不仅可供人观赏，它还有药用价值，除了可提取芳香油并能食用外，还有化痰镇咳，清热解毒，活血止血等功效，能治疗气管炎、跌打损伤、风湿骨痛、月经不调、荨麻疹、肾虚耳鸣等症。,杜鹃花,家庭选方： 1、外伤红肿：杜鹃花嫩叶捣烂，人奶调和后敷于患处。 2、荨麻疹：杜鹃花鲜叶适量，煎汤洗浴。 3、慢性气管炎：杜鹃花15g，杜鹃花叶30g，鱼腥草20g，水煎服。 4、流鼻血：杜鹃花30g，水煎服。 5、月经不调、闭经：杜鹃花100g，当归20g，水煎服。 6、痛经：杜鹃花30g，月月红根20g，水煎服。 7、白带过多：白杜鹃花20g，猪蹄适量，共炖熟烂后，连汤一起食用。,槐花每年春季都会绽放出白色的花瓣，微风过处，送来缕缕清香。当槐花盛开时，人们喜欢摘取槐花，生吃或拌上面粉蒸食。唐代芩参诗曰：“庭槐宿乱鸟，阵草夜悲虫。”宋代梅尧臣“六月御洵

6、驰道间，青槐花上夏云间”的诗句来赞美槐花。,槐花,槐花不但能食用，而且其花蕾含有葡萄糖、葡萄糖醛酸、芦丁、槲皮素、槐花二醇等药用成分，其中，芦丁能增强毛细血管的韧性，中医认为槐花有止血和清热凉血的功效，对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤等有显著疗效。槐角，即槐花之果实，有清热凉血等功效，可治疗肠风下血、痔疮出血、阴湿痒等症，外科领域中治疗痔疮常用的槐角丸就是应用槐角制成。,槐花,1、便血、痔疮出血：槐角15g，水煎服，一日2次。 2、吐血：槐花15g，仙鹤草9g，阿胶9g，水煎服。 3、高血压：鲜槐花100g，水煎服，每日早晚1次。 4、牛皮癣：槐花晒干、炒黄、研成细粉，每次服3g，一日3次。,三月桃花四月梨。梨花每年春天的四月间满源绽放，白色的梨花像漫天的飞雪。春风乍起，乱落的梨花像飞舞的雪片，令人心旷神怡。许多诗人常将漫天的雪花比喻为纷纷扬扬的梨花。陆游“粉淡香清自一家，未容桃李争年华”赞美梨花的诗句。,梨花,梨树全身是宝，梨花、梨、梨叶、梨皮、梨枝、树皮都可入药。梨花味酸，性凉、无毒、有润肺、化痰、止咳和解酒等功效。梨有生津、止渴、润肺、止咳、化痰和清热降火、养血生肌的作用。梨叶，

7、捣汁服，可治疗食菌中毒和小儿疝气等症。梨枝，煮汁饮可治吐泻、咳嗽。梨皮味甘性凉，有清心润肺、降火生津等功效，泡茶饮可解暑、止咳。中成药有止咳化痰和补益身体的“梨膏”、“梨膏糖”、“燕窝秋梨膏”、“茯苓秋梨膏”等。,梨花,现代医学研究证实，梨有降压、清热、利咽和镇静作用。高血压、冠心病人如有头晕目眩、心绞耳鸣、咽干舌燥，吃梨最好。梨对咽喉有保养作用，歌唱家、播音员、教师适宜食用，有保肝和助消化作用，肝炎、肝硬化、胆囊炎患者食之，可辅助治疗。肺结核患者吃梨，对保护肺、气管和解潮热等有益处。,梨花,1、咳嗽痰喘：梨花10g，梨皮30g，水煎服；梨5个，倒拦取汁，加姜汁、蜂蜜同服。 2、声哑失音：雪梨3个，捣烂，加蜂蜜50g，水煎服，早晚各1次；雪梨2个，挖心去核，加入川贝末6g，蜂蜜30g，放碗中蒸熟食用。 3、气管炎：大梨1个，贝母9g，研磨，冰糖50g，水煎服。 4、小便不畅，涩痛：干梨皮60g，干梨花10g，水煎服，一日3次。 5、大便下血：秋梨250g，茶叶9g ，椿根皮200g，冰糖50g，水煎服。 6、消化不良：梨数个，去皮，泡米醋中，3日后服用，每日早晚各1个。,牡丹,连翘,蒲

8、公英，又名黄花地丁，遍地野生，生命力很强。它是菊科多年生草本植物，蒲公英的干燥全草，性寒、味苦、甘，入肝、胃经，具清热解毒、消痛散结的功效，在中草药中属清热解毒类药物，传统上多用于治疗疮疔、乳痈等。凡治疮毒、疔毒，以新鲜的蒲公英捣烂，外敷患处，或单独煎水服用。有名的五味消毒饮，就是由它与野菊花、金银花、紫背天葵、地丁组成，治疗疔肿毒疮，效果甚佳。,蒲公英,1、急性软组织炎症：蒲公英根茎研末，加凡士林调成膏剂，或用鲜草捣成糊剂敷于患处。 2、急性结膜炎：蒲公英、金银花分别水煎、制成两种滴眼水，每日滴3-4次，每次2-3滴。 3、咽喉肿痛：蒲公英、板蓝根各15g，黄芩、金银花、枳实、栀子、瓜蒌皮各12g，浙贝，北杏仁各9g，干草3g，水煎服。 4、痔疮：蒲公英干品或鲜品均可，鲜品用100-200g，干品用50-100g，水煎服，每天1剂。,荠菜，民间就有“到了三月三、荠菜当灵丹”的谚语。现代医学记载荠菜能够治疗肺出血、子宫出血、流产出血、月经过多、头痛、目痛或视网膜出血。并且还有降压作用。荠菜的提取物，还能使溃疡面加速愈合，并可用于治疗泌尿系统感染和肾炎水肿。用荠菜浸出液制成的针剂，可

9、防治胃癌、子宫癌、子宫纤维瘤和外阴白斑等。,荠菜花,1、月经过多：鲜荠菜100g，仙鹤草50g，水煎服。 2、眼底出血：荠菜花15g，墨旱莲15g，水煎服。 3、各种出血：鲜荠菜200g，藕节50g，水煎，食菜饮汤。 4、肾炎水肿：荠菜150g，车前草30g，水煎服。 5、高血压：荠菜100g，夏枯草30g，水煎服。 6、胃癌、肠癌、子宫癌：鲜荠菜200g，佛甲草100g，水煎，早晚分服，每日1剂，一个月为1个疗程，若有效，可长期服用。,桃花为蔷薇科植物桃或山桃的花，颜色有粉红、深红、绯红、纯白以及混色红白等。花瓣有的单瓣、重瓣；花朵有的大，有的小。常见的观赏桃中变种有寿星桃、单瓣白桃、千瓣白桃、碧桃、红花碧桃、千瓣碧桃、绯桃、绛桃、日月桃、垂枝桃等。,桃花,桃花是一味大有用处的中药。其味苦，性平和，无毒，具有利尿、通便、活血、镇咳等功效。一般入药以白桃花为好。桃花的利尿效果尤佳，可用以治疗浮肿、腹水、脚气足肿、便秘、小便不利，闭经等。,桃花,1、大便干结：桃花（鲜花30g，干花10g），水煎服。 2、胸腹痛：干桃花9g，水煎服。 3、脚气肿痛：干桃花9g，晒干研末，用白酒调敷患处。 4、头上秃疮：干桃花、赶红桑葚等份，共研末，用熟猪油调和，涂患处。 5、浮肿、腹水：鲜桃花15g，水煎服，每日早晚各1次，连服数日。 6、除雀斑：桃花，冬瓜子去壳各50g，共研末，加白蜜调匀，涂雀斑处。,杏花、杏子和杏仁都是常用中药。杏花被称为“中药之花”。杏花味苦，性温，无毒，有美容作用，可治疗痤疮，黄褐斑。 1、痤疮：杏花、桃花等量，矿泉水浸泡1周，用此水洗面，每日早晚各1次，连续使用。 2、黄褐斑：鲜杏花、鲜桃花、鲜柿叶各100g，补骨脂30g，共晒干研末，鲜芝麻油适量，调成稀糊状，装瓶中，每晚睡前涂患处，第二天早晨洗去。应在冰箱中保存。 3、美容：杏花、桃花、梨花、黄瓜花各30g，皆为干品，共研细末，调入面霜中，擦脸，可减少皱纹和色斑。 4、迎风流泪：杏叶煎汤洗眼或熏眼。,杏花,樱桃的花、果实、叶、根、核均可入药。 1、咳嗽：樱桃花、叶各15g，水煎服。 2、腹泻：樱桃花、叶、枝各10g，水煎服。 3、风湿性腰腿痛：鲜樱桃花100g，鲜樱桃500g，米酒1000ml，浸泡10日后饮用，每日早晚各1次，每次30-50ml。,樱桃花,紫荆的花、树皮

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