才知道，保存小葱这么简单，放一年不烂不变味，随吃随取，特省事
前几天婆婆从乡下来，给我带来了很多自己菜园里种植的蔬菜，其中就有一大袋的香葱。虽然香葱是我们炒菜时必不可少的佐料，可以起到点缀增香的作用，但香葱的用量不需要太多，除了专门用香葱做馅料之外，一顿饭可能一根香葱就够了。看着满满一袋的香葱，我还在苦恼，根本吃不完，放冰箱吧，可能3~4天的样子，叶子就会发黄，甚至还会出现腐烂的情况，这样就太可惜了。后来问婆婆，她告诉我，只需要将香葱处理一下再放冰箱，就可以保存很长时间都不变质。下面我就把这个保存香葱的方法分享给大家，一起来看看吧！
保存香葱之前，我们需要先将它处理一下，在香葱的表面难免会有一些烂叶、黄叶之类的，我们先将这些叶子都摘掉。挑拣好后，我们再将香葱清洗一下，把表面的泥沙、杂质都清洗干净。香葱洗好，我们再把它放到通风的地方，把香葱表面的水分晾干。注意千万不要放在太阳下暴晒，不然香葱马上就打蔫了。
香葱表面的水分完全晾干后，我们就可以把它收起来放在案板上。把香葱底部的根须切掉不要，然后再将上部分的葱白、葱绿，按平时我们需要葱段的大小，将它们都切成段。在切香葱的过程中，气味会比较呛鼻，我们可以在切之前先戴个口罩，就能避免这个问题了。
香葱切好，里面可能还会有一些水分，我们再次将它的水分晾干。然后再找来几个瓶子，将香葱都装进瓶子里。装好把瓶盖拧紧直接放进冰箱的冷冻室里保存就可以了，要是没有瓶子的，我们也可以用保鲜袋来装，效果也是一样的。我们用这个方法保存的香葱，不管放多久都还依旧是新鲜的。
等到要吃的时候，我们直接拿出来放到菜品里就可以了，香葱表面的水分都已经晾干了，就算经过冷冻，它也不会粘在一起，都还是粒粒分明的，非常的干爽。这个保存香葱的方法简单实用，要是你也需要保存香葱的话，不妨试试这个方法。如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。
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