此果被誉为“水果金矿”，常吃镇静心情，帮忧郁之人走出情绪低谷
猕猴桃又名毛桃、藤梨、猴子梨。因猕猴桃是猕猴喜爱的一种野生水果,故名猕猴桃。它是我国的一种特产,因此又称中华猕猴桃。
其形体大小如鸡蛋,外皮绒毛丛生,果肉青绿似翡翠,清香多汁,酸甜可口,被誉为“维C之王”,猴桃是雏生素缺乏者的首选水果。猕猴桃营养均衡全面,还含有良好的可溶性膳食纤维,被誉为“水果金矿”。
中医学认为,猕猴桃味甘酸性寒,有生津解热、调中下气、止渴利尿、滋补强身之功效。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用,能帮助忧郁之人走出情绪低谷。
猕猴桃中有良好的膳食纤维,能降低胆固醇,促进心脏健康。还具有开胃健脾、防止便秘的功能。此外,猕猴桃还有乌发美容娇嫩皮肤的作用,日本人称其为“美容果”。
食用宜忌:一般人都可吃。情绪不振、常吃烧烤类食物的人应食用猕猴桃。经常便秘者适合吃猕猴桃。脾胃虚寒、尿频、月经过多者应忌食。猕猴桃性寒凉,不能多食,以免损伤人体的元气。
食用猕猴桃前后,不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。否则会使人出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。猕猴桃以果体中等大小,果皮上绒毛、果实硬朗不软化且耐贮藏的为好。
猕猴桃
原料:猕猴桃、苹果各适量。
做法:将猕猴桃果实洗净,包入纱布内挤汁,然后加入糖和水同入锅内烧开,可视个人口味放入一定量的去皮苹果、香蕉和菠萝丁,倒入锅中汁内,待再烧开时,用水淀粉勾芡,出锅装盘再，加入已蒸熟的银耳少许,其汤、色、香、味及营养俱佳。每日早晚服食。
功效：补充维生素C,抗癌。主治癌症且伴有低烧的患者。对减轻放化疗副作用也有效果。
朋友们，你们爱吃猕猴桃吗？
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