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盛夏时节!由她开启!

情槐

大连

如果你在大连闻到了槐花的香气,那说明,夏天来了。

SUMMER

“槐”在大连人心中的分量有多高?

槐树并非市树,槐花也非市花,大连却有着槐城的美誉,这算不算是最高规格的打call?

炽热阳光下的那一缕槐香,裹着天下头一份的情深意长。这份源自饥饿中的感情,让“槐”成了大连人开启入夏模式的精神按钮。毫不夸张地说,大连人宣告入夏,是从闻到槐香开始的。

大连人,尤其爱“抒槐”

2021 ✕ summer

“一二三四五,上山打老虎,老虎不吃面,专吃王八蛋……”一首童谣烙在一代人的记忆深处,单是哼起个开头,就会在心间漾起一抹微笑;

“家人闲坐,灯火可亲”,这是汪曾祺《岁月清供》里对家常宁馨生活的描述,那一树清浅的槐花里,寄存着大连人“灯火可亲”的欢喜;

“万人丛中一牵手,使我衣袖十年香”,诗人的夸张里,香存的是挥之不去的多年伴随,只有具备特殊慰藉力的花,才配获得这样的赞美;

“一树雪铃香,翠阴娇态藏。风情都暗解,羞涩不丁当。”细品之下,这槐花的美好啊,都是悄然而至又粲然滋生的。

槐,被老大连人

爱到骨子里 温暖在胃里

2021 ✕ summer

大连人常常往食物里注入情感,以延续曾经的小情小分。于是,有了槐花一路升级,摇身变成花样美食又入餐桌。

最受欢迎的做法,当属槐花包子。将焯过的槐花与五花肉、韭菜混合,包制过程中掐出几个褶儿像是带了些讲究,热气腾腾地从蒸箱里端出来,还未摆盘,就已馋得灵魂缴了械。

槐香醉人的繁闹季节,怎能少得了槐花饼?当窈窕的腰身,经过黄油的烹烤,实在焦嫩诱人。

多年来,大连人在槐花身上灌注的热情从未消减。将一树好花变成更有创意的美好珍馐,成了很多大连人长期坚守的时节性课题。

槐香,清幽又坚韧,跟谁搭都不会被夺走自己的底味儿。槐花仙贝煎蛋、鲜槐牛油果、槐花豆腐羹、槐花窝窝头、槐花雪媚娘……无论是配蔬果鱼蛋,还是做甜点汤羹,总能牵动人们的细微情感,也深远地影响着餐桌日常。

更大连的滋味

藏在槐树下的人间烟火里

2021 ✕ summer

南山风情一条街上的槐花仙子,守护着院落平安。一树槐花衬上一隅红砖,俨然成为城市的时光图腾;

正仁街的槐花大道上,扎根着三百多株古槐树,清风拂过绽放的槐花海,美得别出一番心裁;

劳动公园的槐树出了名地多,每逢时节,眼见处处是层层叠叠的剔透雪白;

槐香氤氲的青云街巷,上年纪的人在槐树下支起一锅滚子,打得格外热烈……

每个时间节点的大连

都不缺上好风光

时维五月

真不该错过这绝美的槐花盛景

戳视频听歌者火风献唱

《槐花绽放在大连》

一起赏槐看花领略槐乡风韵

5月23日~5月28日

第31届大连赏槐会如约而至

7大类18项活动

邀您共赴寻香之旅

(戳图了解▲赏槐会活动安排)

点点槐花飘落处

浮香一路满滨城

趁着周末

相约去赏槐会看看

来 源:新闻大连

编 辑:于 雪校 对:孙 亮

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