副业生产手册.pdf电子书版文档下载
种植业2
食用菌2
一、蘑菇栽培2
二、香菇栽培16
三、草菇栽培23
四、平菇栽培26
五、银耳栽培28
六、黑木耳栽培36
七、猴头栽培41
八、菌种的分离、培养、鉴定与保藏42
香料作物54
一、岩兰草栽培54
二、薰衣草栽培56
三、香叶天竺葵栽培58
四、薄荷栽培61
五、留兰香栽培65
六、黄兰栽培66
七、桂花栽培69
八、茉莉花栽培72
九、玫瑰栽培74
十、山苍子栽培76
十一、芳香油的提取方法78
瓜类80
一、西瓜栽培80
二、杜瓜栽培93
三、乳瓜栽培96
油料作物100
一、油桐栽培100
二、乌桕栽培102
三、油茶栽培104
四、油橄榄栽培108
五、核桃栽培112
六、油莎豆栽培115
七、蓖麻栽培117
八、漆树栽培119
水生作物127
一、席草栽培127
二、莲藕栽培130
三、荸荠栽培133
四、菱栽培135
五、芡实栽培138
六、莼菜栽培140
果树143
一、枇杷栽培143
二、樱桃栽培145
三、梅栽培146
四、杏栽培148
五、草莓栽培150
六、李栽培152
七、葡萄栽培153
八、杨梅栽培156
九、梨栽培158
十、柑橘栽培161
十一、桃树栽培163
十二、金橘栽培168
十三、猕猴桃栽培169
十四、石榴栽培171
十五、板栗栽培172
药材175
一、麦冬栽培175
二、板蓝根栽培177
三、番红花栽培178
四、红花栽培180
五、茶菊栽培182
六、山茱萸栽培183
七、杜仲栽培185
八、延胡索栽培186
九、白术栽培188
十、浙贝母栽培190
十一、天麻栽培192
十二、丹参栽培194
十三、玄参栽培196
十四、地黄栽培197
桑树栽培200
茶树栽培213
其他228
一、黄花菜栽培228
二、露笋栽培232
三、茎椰菜栽培234
四、榨菜栽培236
五、百合栽培239
六、除虫菊栽培240
七、黄麻栽培242
附：嫁接技术246
养殖业260
养兔［长毛兔、皮兔、肉兔］260
养羊［湖羊、奶山羊、山羊］272
养奶牛282
毛皮兽288
一、水貂饲养288
二、绒鼠（毛丝鼠）饲养300
家禽306
一、养鸭306
二、养鹅311
三、养火鸡313
四、养鹌鹑314
养蜂318
养蚕335
水产348
一、河蚌育珠348
二、鳖（甲鱼）养殖355
三、黄鳝养殖366
四、泥鳅养殖369
五、罗氏沼虾养殖372
六、对虾养殖375
其他379
一、蚯蚓养殖379
二、地鳖虫饲养386
三、大壁虎（蛤蚧）养殖393
四、蛇的养殖395
五、白蜡虫放养397
农副产品加工406
蔬菜406
一、酱菜成品腌制［上海大头菜 爽甜萝卜条 蜜枣萝卜头 榨菜 精制什锦菜 糖醋大蒜头 甜芽姜面酱甜包瓜 白糖乳瓜 虾油小瓜］406
二、酱菜咸坯腌制［黄瓜生瓜 乳瓜 大头菜 萝卜 姜莴苣 红青辣椒］419
三、咸菜腌制［雪里蕻弥陀芥菜］423
四、蔬菜脱水加工426
豆制品431
一、豆芽菜加工［黄豆芽 绿豆芽 蚕豆芽］431
二、黄豆制品加工［豆腐衣 豆腐 薄百页 豆腐干 油豆腐］436
三、豆类淀粉制品加工［粉丝 粉皮］442
面筋制品加工［烤麸素肠 油面筋］445
果品447
一、咸坯加工［咸桃坯 咸梅坯 咸李坯 咸杏坯 咸杨梅坯］447
二、果干加工448
三、果酱加工449
畜禽品450
一、板鸭加工450
二、火腿加工451
三、腊肉加工452
四、咸肉加工452
五、香肠加工453
六、灌肠加工454
七、小红肠加工454
八、咸蛋加工455
九、皮蛋加工456
十、糟蛋加工457
毛皮初加工459
茶叶初加工466
刺绣、编织478
手绣478
机绣497
草编504
狩猎和采集512
鸟兽捕捉512
一、鸟类猎捕512
二、野兽猎捕516
药用动物捕捉521
一、蛇的捕捉与加工利用521
二、蜈蚣捕捉和加工［附：蜈蚣养殖］527
三、蝎子捕捉和加工［附：蝎子饲养］531
四、蟾酥的采集和加工533
五、麝香囊、熊胆的割取和加工534
野生经济植物采集535
一、淀粉原料类535
二、纤维原料类538
三、油料类540
四、芳香植物类543
五、化工原料类545
六、药用植物类546
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