家里也想种好吃的荠菜？教你啊~

• 花匠小妙招
• 2025-11-18 13:06

荠菜是一种十分鲜美的野菜，如今荠菜已经成为一种可供栽种的蔬菜，在自家花盆中也可种植，从此不用再辛辛苦苦从田地里薅荠菜，就让我们来看看荠菜的种植方法吧。

01

采种

荠菜种子可以直接去地里收集野生荠菜的种子。荠菜成熟的种荚应呈现饱满姿态，为黄色。找到这样的种荚直接撸下放入塑料袋中保存，种荚干燥开裂后即可收集到其中的种子。

02

播种

荠菜收种后，可以在早春（2-3月）、夏季（7-8月）、秋期（9月后）进行播种，随播随收。但为了使播种出的荠菜味道浓郁，建议在春秋季节进行播种。荠菜不必像观赏植物那样需要精细化播种在育苗盒等设施中，直接撒播即可。因荠菜种子较小，为使播种范围均匀，不出现种子拥挤在一起的地方，可以将种子拌入黄沙中混合均匀后一起播种。播种可直接播与花盆中（推荐长条盆，较为适合种菜）或地面上，播种土壤采用湿润的疏松土壤，并混入足量基肥。播种后覆膜保持土壤湿润（花盆播种不覆也可以，覆盖的黄沙足以保持土壤湿润，没用黄沙可以覆膜）直至种子发芽，一般10-15天即可陆续发芽。

03

养护

荠菜种植宜土壤保持微湿状态，可干湿交替，但不可干，会影响荠菜产量。荠菜喜光，每天建议接受4-5个小时以上的光照，室内种植需放置在见光处。但若您是夏季种植的季节，建议在午时进行遮阴，只接受清晨与黄昏时的光照，以免大太阳晒伤荠菜。

04

施肥

荠菜因生产期短，无需多次施肥，但充足的肥料确实能使荠菜生长肥硕，提升口感与风味。所以在荠菜种植时，需要施足基肥，后续根据情况可追加1-2次薄肥，以氮肥为主。夏季因为气温原因，不适宜施肥，以免烧根。

05

采收

荠菜种植后30-40天可进行采收，整株割下即可。

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