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在一份科学、健康的菜单之中,水果一定占据着不可撼动的位置,在千万个品类之中,我相信一定有你最中意的一款。
常吃水果对身体有非常好的影响,它能为人体提供丰富的营养元素,既可以保养皮肤、延缓衰老,也能够提高人体的抵抗力和免疫力,减少患病的概率,预防疾病。
冬季水果“热”着吃
但是在气温比较低的冬季,很多人对水果只能是望而却步。
虽然很想吃,但是冰凉的口感难免会造成腹泻、腹痛等肠胃问题。
既想吃水果,又不想让肠胃受罪,最好的方法就是把水果热一下再吃。
可更多人认为,水果加热后,很容易会令其本身的营养价值大打折扣,还影响口感。
其实不然, 大多数的水果加热后吃,营养成分非但不会流失,可能还会有意想不到的效果呢。
四种适合“热”着吃的水果
今天就给大家分享几种热着吃也能有益身体的水果,寒冬腊月,快收藏起来以备不时之需吧。
橘子
冬天的橘子是味道最好的,酸甜适中,满嘴爆汁,可有时候冷不丁吃一个,随着汁水在口腔里爆开,凉意也是直冲天灵盖。
可以试一下烤橘子,这可是各路中医名家都爱用的止咳妙招呢。
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推荐吃法:烤橘子
1、筷子插入橘子,炉灶点着,开小火;
2、把橘子放在火上烤,边烤边翻动,直至整个橘子都变黑;(不要烤成碳,橘子表面刚刚变黑即可翻面)
3、稍放凉,剥掉橘子皮,吃里面的橘肉。
这方法在刚刚受寒的第一天最有用,刚打喷嚏、流清鼻涕、呛咳的时候,按照这个方法吃一个,对咳嗽有很大的改善。
苹果
苹果是最常见的水果之一,因为品种丰富、栽培技术成熟,所以无论什么季节,我们都能买到脆甜多汁的苹果。
平常脾胃功能较弱的人吃一个可能就会有些不舒服,何况是冬天,不妨煮一下,不但能感受到别样的口感,还能健脾胃、消积食,保护心脑血管,帮助降脂、降压。
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推荐吃法:苹果肉桂茶
1、将2根肉桂放入半锅水中,煮15分钟
2、将苹果连皮带核一起切块,放入肉桂水中,再煮3分钟
3、放入适量红糖,趁热饮用
这个男女老少都适宜的暖胃养胃小茶方,天冷胃部容易受寒,煮一壶它就不用再怕胃痛胃寒来打扰了。
梨
秋冬的王者莫过于梨,因为秋冬是养阴的季节,加上天气干燥容易伤及肺脏,所以滋阴润肺的它正合时宜。
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推荐吃法:川贝炖梨
1、把白梨的上端切开,挖去梨核,放入3克川贝粉,然后盖上
2、把梨放入一个碗里面,添些水,放入蒸锅内,隔水蒸三十分钟左右
3、最后,把碗拿出放温,吃梨喝汤
川贝雪梨能够增津液、养肺阴、止干渴,咳嗽有痰的时候,可以用来止咳化痰,同时还能清热,总觉得口干或者内燥,也可以来一碗。
山楂
山楂因为含水量不高,所以不会特别凉,但是新鲜山楂口感极酸,不但能把牙齿酸倒,对胃部的刺激也是相对较大的。不过用来煮茶、煮汤,就是另一说了,酸味适中,健脾开胃还不伤胃。
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推荐吃法:山楂陈皮茶
材料:陈皮,山楂,冰糖适量
做法:陈皮、山楂用温水洗净,将陈皮、山楂一起放入壶中,调入适量冰糖,用开水泡20分钟,即可饮用。
陈皮理气健脾、调中开胃、燥湿化痰,山楂消食健脾、行气消瘀,加起来就是强强组合。
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