春菜豆栽培是以早熟为目标,为此除采取保护设施外,利用早熟丰产品种是早熟栽培重要环节之一。菜豆从生育期上可分为早、中、晚三个类型品种。早熟品种:从播种至嫩荚始收期50-60天;中熟品种:从播种至嫩荚始收期60-70天;晚熟品种:从播种至嫩英始收期70-80天。所谓早熟优良品种,不仅是有早熟性,还要具有丰产性,以及嫩荚的形、色适宜当地消费者的习惯。

1.春丰2号:
这个菜豆是天津市蔬菜研究所,用人工杂交方法育成的新品种。是一个极早熟、丰产、优质、耐盐碱性强的蔓生品种。叶淡绿色、茎绿色、株高3米左右,生长势强,有2-3个侧,主冀18节左右封顶,最长节间20一28厘米。花白色,每一花序有8-12朵花,第一花序节位在2-4节以内。嫩荚绿色,荚长18-20厘米,单荚重12-15克,粗度0.9×0.85厘米,嫩荚近圆形,稍弯曲,肉质厚,无筋,水分少,蛋白质含量高。每一花序结荚2-4个,单株结荚数30-40个,种皮黄色,种粒肾形,一英有种子7一10粒。从播种期至嫩荚始收期50-55天,采收期30天左右。亩产2000-2500公斤,前期产量(前10天产量)占50%以上。

2.春丰4号
这个菜豆也是天津市蔬菜研究所,用人工杂交方法育成的新品种。是一个极早熟、丰产、优质、抗盐碱性强的蔓生品种。叶淡绿色、茎绿色,株高3.5米左右,生长势强,有侧蔓2一3个,主蔓20节左右封顶,最长节间25厘米。花白色,一花序有8-12朵花,第一花序节位在2一4节以内。嫩英绿色,英长18-22厘米,单荚重15-20克,粗度1.3×0.9厘米,嫩荚近圆形,稍弯曲,肉质厚,无筋,水分少,蛋白质含量高。单株结葵数30-40个,一序结英3-4个。种皮黄色,种粒肾形,粒较大、一荚有种子7一9粒。从播种至嫩葵始收期50-55天。采收期一个月左右。产量2500-3000公斤,前期产量占50%以上。

3.锦州双豆
这个菜豆是锦州地方品种。是一个早熟、优质的蔓生品种。在我国北方有较大面积的栽培。叶深绿色,茎绿色,株高2.5-3.0米,生长势中等,有侧蔓2一3个。主蔓18-20节封顶,最长节间20厘米左右。花白色,一花序有4-8朵花,第一花序节位3-5节左右。嫩荚深绿色,荚长15-18厘米,单葵重10-12克,粗度1.1×0.8厘米,嫩荚扁圆形,稍弯曲,水分少、纤维中等。单株结莫数20-30个,一花序结荚2-3。种皮棕色,种粒肾形,一英有种6-8粒。从播种至嫩荚收获始期55-60天。采收期20天左右。亩产1500-2000公斤,前期产量占50%左右。

4.丰收一号
株高3-3.5米,生长势较强,有2-3个分枝。花白色,一花序有4-8朵花,第一花序在4-6节以内。嫩英淡绿色,稍弯曲,英长18-20厘米、荚宽1.6厘米,嫩荚稍扁、纤维较多、水分多、品质中等。种子白色、肾形。属于早熟品种,播种后60天左右可以收获嫩荚,采收期20-30天。耐热性,抗病性均较强。适宜春秋两季栽培,亩产1500公斤左右。北京栽培较多,70年代前后曾是天津主栽品种。

5.芸丰架豆
这是大连农业科学研究所育成品种。植株生长势中等,有2一3分枝。花白花,一花序有4一8朵花,第一花序节位在4-6节左右。嫩荚淡绿色,阳面微带紫晕,长18厘米,横断面近圆形,纤维少,品质佳。种子褐色,肾形。是一个较早熟品种,播种后60天左右收获嫩葵,采收期20天左右。适宜春秋两季栽培,亩产2000公斤左右。

6.花家雀蛋
植株生长势中等,分枝多。花粉红色,一花序有2-4朵花。嫩荚淡绿色,荚长12厘米左右、扁荚、品质佳,是荚粒兼用品种,鼓粒后亦可食用。种子腐色灰白,带有茶色不规则的花纹、圆形、大粒种。亩产1500公斤左右。抗炭疽病、抗锈病都很强。东北三省栽培甚多。

7.白籽四等豆
株高3米左右,有3-4个分枝。花白色,一花序有8-12朵花。葵长10-13厘米、绿色、表面光滑、横断面圆形、肉质厚、脆嫩。每英有5一7粒种子,种子白色、肾形、较小。采收期20-30天,亩产2000公斤左右。嫩荚除供鲜食外,还适宜制罐头,速冻加工和干制。春秋两季均可栽培,但抗病性较差。南京、合肥、湖南、湖北、广东和广西等地栽培很普遍。北京、天津也有少量栽培。

8.白羊角菜豆
这个品种是吉林省地方品种。是一个极早熟、优质的半蔓生优良品种。叶绿色,茎微紫色,株高1.5-1.8米,生长势弱。主蔓18-20节封顶,最长节间15厘米左右。花紫色,一花序有4一8朵花。第一花节位2-4节以内。嫩荚白绿色,阳面带紫晕,莫长12-15厘米。单英重10-12克,粗度1.2×1.0厘米,嫩荚近圆形,稍弯曲,纤维少。单株结荚数15-20个。种皮淡红色,有黑色花纹。种粒肾形,大粒。一荚有种子5-7粒。从播种至嫩荚始收期50-55天。采收期20天左右。亩产1000公斤左右。前期产量占60%。

9.嫩美燥生菜豆
也叫法兰豆、红旗豆。是中国农业科学院从国外引进。是一个极早熟的优良矮生品种。叶绿色,茎绿色,株高40厘米左右。有4-5个分枝,主茎6-7节封顶,最长节间10厘米。花紫色。种皮乳白色,长肾形、大粒。荚绿色,荚长14厘米,粗度0.9×0.8厘米,圆形,稍弯曲、肉质厚、纤维少,含水量较多。单株重7一8克,每英有6-7粒种子,单株结荚数15一20个。从播种至嫩荚始收期50-55天。采收期15天左右,产量800-1000公斤。

10.供给者矮生菜豆
这是中国农业科学院蔬菜研究所从国外引进的品种。是一个极早熟、优质、适宜鲜食和速冻的矮生优良菜豆品种。叶绿色、茎绿色、株高50厘米左右,有5一6个分枝,主蔓6节左右封顶,最长节间14厘米,花紫色,种皮紫蓝色、肾形。荚淡绿色,英长14厘米,粗度0.8×0.8厘米,横断面近圆形,直条形。单葵重8克,每荚有种子6-7粒。单株结葵数20个左右。从播种至嫩荚始收期50-55天,采收期15天左右。亩产800-1000公斤。

11.油豆燥生菜豆
这是吉林省地方品种。是一个极早熟、优质的矮生菜豆品种。叶绿色,茎绿色,株高45厘米左右,有分枝4-5个。主蔓6-7节封顶,最长节间13厘米,花紫色,种皮灰褐色,种粒近圆形、大粒。英淡绿色,英长12一13厘米,宽1.7一2.0厘米,厚0.8厘米,荚扁形,单荚重8-9克,每荚有种子4一5粒,单株结荚数15个左右。从播种至嫩荚收获始期50-55天。采收期10-15天左右,亩产500-800公斤。

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