二月二炒豆子
今天是二月初三，龙抬头二月二已经过了，我今天才开始过二月二。
我们当地的风俗，家里有属虎属龙的，二月二是不能炒豆子的，所以只能赶到二月初三或者提前炒。我自己在家里嘣了一些爆玉米花，再做了一些面豆。想再做别的也没有这个条件。就想起还是小时候炒面豆有意思。
正月结束，基本上没有什么好吃的了，就盼着过二月二了。因为父亲和哥都属龙，我家一般都是在二月一那一天，父亲早早就在土壕下面挖一点新鲜的土。拉回家里以后，把它仔细敲碎，用筛子筛一下，留最细的那个土备用。傍晚收工了，邻居家家也都拿来一些玉米黄豆柴火之类。那时候基本上还是拉风箱，几家在一块儿炒省柴火。这边锅炒，那边人拉着风箱，也是吵吵闹闹，好不热闹。先要炒土，把筛成粉末的细土倒在锅里先炒熟，烧到跟油一样开得冒泡的时候把玉米粒倒进去翻炒。等到噼啪乱响的时候我们就等不及钻进厨房嚷着要吃了！第一锅基本上是留不住的。谁家的炒出来就分给大家吃一些。那时候在我们家炒的机会特别多，因为父母爱热闹，人缘也好，他们都是提着东西到我们家来的。有黄豆的人家也拿一点黄豆来炒。那时候黄豆属于稀罕物，炒得少，大家也就抓一点尝一尝，大部分都是玉米豆。用土炒出来的豆子酥酥的。那时候日子穷，面豆是很少吃到的，基本上我小时候就没有吃过面豆。长大以后日子好了才开始有面豆炒。就是用发的面放点调料，做成五香的或甜的，切成小小的棋子一样的小豆，再用土炒。这个更好吃。
第二天上学，每个人衣服布袋和书包里揣的都是。整个教室只要下课都在嘎嘣嘎嘣地响，地上也撒得到处都是。
现在的日子好了，好东西啥时候都能吃，这个节日好像也不讲究了，而且有的人吐槽说土炒得不干净，都用油炸了。也就没那时候的感觉了！不过我觉着怎么也没有我们土炒
得好吃。
喜欢那种热闹的气氛，也怀念小时候的味道。
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