素菜大全：炸菜花
素菜大全：炸菜花
舌尖上的华夏美食2020-07-09 12:26:13
炸菜花
炸菜花
原料：
菜花 500 克，鸡蛋 2 个，面粉 100 克，葱 10 克，姜 5 克，精盐适量，味精、五香粉少许，香油 50 克，花生油 500 克（实耗 100 克）。
做法：
1.将菜花择净切成小块，用开水煮到八成熟涝出，沥去水分。
2.鸡蛋打入碗内，放入面粉搅匀，再放入精盐、味精、五香粉、香油、葱、姜末搅拌成糊。
3.炒锅放火上入油，油热时将菜花挂匀糊，下锅用勺轻搅，炸至嫩黄时出锅沥油，油热六成时再将菜花回锅用勺紧搅，炸至红黄色时出锅，控干油装盘即成。
收藏
举报
相关知识
菜花的做法大全素菜推荐
菜花的做法大全素菜
菜花制作菜谱制作减肥素菜菜谱大全
素菜菜谱大全
菜花是百姓餐桌上的常见菜品，究竟菜花素菜怎样搭配才好吃呢？
【菜花的做法大全
40种凉拌素菜大全（凉菜大全500种凉拌菜）
宝塔菜花的做法 ，口感爽脆，咸鲜味美，家人爱吃的素菜！
素炒宝塔菜花,口感爽脆,咸鲜味美,家人爱吃的素菜
开胃素菜菜谱，番茄菜花，简单美味营养，无番茄酱，更健康
网址: 素菜大全：炸菜花 https://m.huajiangbk.com/newsview2484188.html
| 上一篇: 炒素腰花是怎么做的呢？ |
下一篇: 素烧菜花,素烧菜花的做法,素烧菜 |
