这七样夏天的应季蔬菜，现在不吃更待何时？
随着市场上各种大棚蔬菜越来越多，我们不管哪个季节都可以吃到各种蔬菜，但说到底大棚蔬菜不管从营养价值还是吃起来的口感等方面都不如自然生长的应季蔬菜，所以夏天这些应季蔬菜终于上市，小伙伴们快来一饱口福吧！
1、丝瓜
丝瓜普遍生长于温带和亚热带地区，在我国种植非常广泛。丝瓜中不仅富含维生素C，而且有着健脑美容的效果，有利于小孩大脑发育，也有益于维护老年人的大脑健康。丝瓜藤茎的汁液可以保持皮肤弹性，美容去皱。
2、苦瓜
苦瓜可以说是非常适合夏天吃的蔬菜了，可以排毒去火，还能降低血糖，而且苦瓜对于夏季容易烦躁也有不错的效果。不过炒苦瓜的话高温会使苦瓜中的维生素大量丢失，所以推荐凉拌苦瓜。
3、冬瓜
冬瓜名字里虽然有个“冬”字，但确实在夏季成熟，研究表明冬瓜中的维生素B1抗坏血酸、硫胺素核黄素和尼克酸含量较高，具有防治癌症的效果。而且冬瓜中矿物质元素丰富可以补充人体必需的多种矿物质。
4、洋葱
洋葱不仅在电影中可以赶走吸血鬼，在现实生活中也可以帮我们杀死多种细菌，对于夏季的多种流行性感冒有着非常好的预防效果，而且可以刺激食欲，帮助消化，对于夏天胃口不好的同学是一样很好的美食。
5、南瓜
南瓜虽然是一种夏时令蔬菜，但是因为其性温，所以很多人并不喜欢夏天吃这个菜，但其实南瓜是一道非常好的夏季蔬菜，其内部的果胶有很好的吸附性，可以吸附体内重金属防止重金属中毒，还能保护肠道黏膜，促进胆汁分泌，帮助消化。
6、空心菜
空心菜作为粗纤维含量比较丰富的蔬菜，可以促进肠胃运动，改善肠胃功能。而且其嫰梢中含有较高的钙质和胡萝卜素，可以改善夜盲症和皮肤粗糙。不过小孩消化功能较差，不宜多吃。
7、龙须菜
龙须菜气味芳香可以增加食欲，而且在医学上有暖胃、利尿、益肾的作用，对治疗心血管疾病也有很好的作用。
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