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田禾火麻：绿色生态健康国人

花匠小妙招
2025-11-30 05:05

编者按

为深入贯彻落实国家、省、市关于品牌建设的系列部署要求，推进品牌创新、建设质量强市，2020年11月，晋中市市场监管局在全市范围内开展了主题为“传播晋中品牌声音讲好晋中品牌故事”的品牌宣讲活动，旨在通过宣讲形式讲述晋中市各行业企业的品牌故事，展现晋中企业品牌文化的厚重积淀和品牌传承的特色风貌，反映企业自主品牌的成功经验，树立质量品牌先进典型，进一步促进企业持续提升品牌建设理念，讲好晋中品牌故事，以实际行动为全市高质量转型发展再创新业绩，谱写新篇章。

用一棵草带领一方百姓脱贫致富，用一棵草拉动一方经济腾飞，这不是一句笑谈，而是一个奇迹。

当你步入榆社，随处可见连片种植的火麻郁郁葱葱，碧波荡漾，成为一道亮丽的风景线。每年五六月份，火麻花开了，几十万亩火麻地里，两三米高的火麻杆扬着骄傲的头，迎着热烈的风，在一层层油绿的麻叶间，翻滚起层层白色的花沉甸甸地安睡在田间垄头，它们通过生产加工后，摇身一变，成为身价百倍、助益养生的有机产品，畅销国内外。火麻熟了，火麻火了，它成了未来世界尊享绿色健康的宝贝。

程建军是榆社县上赤土村人，也是火麻产业的带动人。从开办第一家超市到现在的榆社田禾生物科技有限公司， 20 多个年头，他跌跌撞撞、摸着石头过河，最终摸索出了一条用一棵草来带领农民脱贫，借一棵草来拉动榆社经济发展的成功之路。 23年来，每当危机时刻，程建军总是克服各种困难往前冲，正是这股不畏艰难的精气神儿，让他从一名普通的农村青年，成长为拥有千万资产的民营企业家，让榆社火麻油这个从无到有的品牌在山西内外名声四起，程建军创造了白手起家的神话。榆社火麻皮薄、韧性好，麻籽比重大、出油率高，麻油香味浓郁，口感细腻，被称为“长寿油”。

短短几年时间，公司通过与山西农大、中北大学、山西农科院等单位合作，研发出 12 个火麻系列产品，生产能力达到每年1000 吨。公司还投资 800 万元建设院士工作站，为专家们提供好的工作和生活环境。目前，公司同深圳无限极集团、哈尔滨制药厂、天津进出口贸易等公司等达成了合作协议，市场发展前景好，行业发展潜力巨大。

专家们研究发现，火麻不仅可以制作出“长寿油”，而且它浑身都是宝，籽可榨油，皮可纺织，杆可制纸，叶可做茶。仅火麻一项，足以带动地方经济发展，让乡亲们摆脱贫困处境。近几年，公司带动上万户农民投身火麻种植业，并吸纳安置200 多名农民工和下岗职工就业，带动了一方产业的发展。

不仅如此，程氏火麻木梁榨油工艺还被评为省级非物质文化遗产，距今流传 500 多年，程建军是程家木梁压榨的第七代传人，为保护木梁压榨工艺这一瑰宝，他先后投资 6000 余万元，对传统木梁压榨工艺进行挖掘、整理、创新，建起了完备的生产线，保护和开发工作进入崭新的发展阶段。

公司创立以来，火麻油的生产完成了从小作坊到半自动化，再到全自动化的跨越式发展。始终以“生产绿色产品，带动一方农户” 为己任，坚持“绿色生态，健康国人”为宗旨，即使在当前物欲横流，食用油市场鱼龙混杂的情形下，也毫不动摇。凭良心，做好油。

“乘风破浪会有时，直挂云帆济沧海。” 20多年来，公司从研发“长寿油”到研发火麻系列产品，形成集种植、加工、研发、销售于一体的农业产业化生产。多年来，田禾牌火麻油获“中国百强农产品好品牌”“山西功能食品十大创新孵化品牌”，连续两年获得中国（山西）特色农产品交易博览会“畅销产品奖”，公司先后被评为山西省民营科技企业和晋中市农业产业化龙头企业，山西省扶贫龙头企业。程建军董事长也先后荣获“山西省农村致富能人”“山西省优秀企业家”“优秀民营企业家”“脱贫致富带头人”等荣誉称号。