葡萄保鲜技术
葡萄贮藏规律
1、葡萄在贮藏期间易萎蔫、落粒和感病腐烂,采后极 易失 水,在常温下贮藏 1~2 d 即会发生果柄萎蔫、褐变,果粒脱落、皱皮、腐烂等现象。
2、 在 0~1 ℃的贮藏温度下,各种病菌的分生孢子萌发、菌葡萄保鲜技术
葡萄贮藏规律
1、葡萄在贮藏期间易萎蔫、落粒和感病腐烂,采后极 易失 水,在常温下贮藏 1~2 d 即会发生果柄萎蔫、褐变,果粒脱落、皱皮、腐烂等现象。
2、 在 0~1 ℃的贮藏温度下,各种病菌的分生孢子萌发、菌丝长,易使葡萄感染灰霉病、交链孢霉腐病等。
萎蔫、落粒和感病腐烂
正确的葡萄采收时间和方法
1〕采前 10 d 不要灌水,如遇大水,可推迟采收时间,防止发生严重裂果现象;
2〕生长期间不喷施催熟剂、增红剂等加速果实成
熟衰老的药物,防止贮藏中出现脱粒现象;
3〕采前 1 周喷 1 次杀菌剂,消灭真菌病原;
4〕选择无风天气采收,忌在早晨有露水及烈日暴
晒下的中 午采收;
5〕保
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