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不用烤箱自制葡萄干的方法?

不用烤箱自制葡萄干的方法?

2023-05-01 05:41:06 2

1.做葡萄干的葡萄买皮薄肉厚的

2.用3克食用碱兑100克水浸泡5秒

3.然后马上用清水清洗几遍

4.今天温度36.5度,直接大太阳晒干,至少晒10天

5.大概五个小时后,葡萄和刚刚拿出来晒的颜色已经不一样了

6.继续干燥处理就会开始缩水,晚上可以放在家里的暖气片上,空调下,反正就是为了让葡萄干透就对了

7.10天后看看葡萄,无需再晒太阳的标准是:用手捻无汁液渗出,就不要再晒太阳了,放在家里风干10天,10天不够就继续风干

8.葡萄干一天一个味,因为会越来越甜,糖分越来越集中

提示:如果用烘干机,两天半就可以了,如果用烤箱烘烤,就把葡萄倒入铺了硅油纸的烤盘上,烤箱热风循环功能80度到100度烘烤至少三天

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