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巴拿马波奎特前街花蝴蝶70%瑰夏Geisha+30%Caturra&Catuai中烘 中国咖啡网

前街花蝴蝶70%瑰夏水洗咖啡豆

本批次的成份独特,

70%的Geisha+柑橘调性的前街花蝴蝶带有花果香,

层次感丰富,

令人惊艳的独特艺妓的风味,

配和Caturra&Catuai

使得整体风味更加完美,余韵如花果清香回荡。

Geisha是世界上最原始的咖啡品种之一,有人称“瑰夏”(或艺妓),大部分人翻译为“瑰夏”,

他的名字蕴含著温柔及花香,是款令人喝了难以忘怀的咖啡,也是各国竞标赛的常胜军,获得极高的评价!

浓郁的花香气息及柑橘气息,酸度明亮典雅,口感柔顺轻盈,同时尾韵极为细致!

巴鲁火山 波奎特产区(Boquete)是高海拔的火山地区,

因为巴鲁火山带来相当肥沃的火山土壤,高耸的地形、湿冷的气候、丰沛雨量,

奠定优质巴拿马精品咖啡的基础。

这批来自于和翡翠庄园同ㄧ产区种植的咖啡,

刚好在有著连续山谷和山脊,因此形成好几种微气候,

不同区块生产的咖啡,风味都各有特色!清爽舒适的柑橘感,明亮花样般的南洋水果气息,

纤细的花香交织散法出高雅大方的风味。

咖啡豆★ 巴拿马 波奎特 70%瑰夏Geisha

70%瑰夏(Geisha)+30%Caturra&Catuai -浅烘焙

Panama Boquete Butterfly Washed

烘焙

浅烘焙

风味

干香:茉莉花、柑橘、蜂蜜

湿香:莓果、花香、油脂香、香草、柑橘

啜吸:果汁甜、酸细致生津不刺激、干净度佳、佛手柑、蜂蜜、柑橘、香料、花香、樱桃、莓果、茶香、余韵很细腻,香气持久、经典翡翠庄园的Geisha风味!

清爽舒适的柑橘调性,明亮花样般的南洋水果感!

纤细的花香与果香交错,甜度适中,层次感丰富,

令人惊艳!艺妓的风味,配上另外两种成份组合,使得整体风味更令人玩味,余韵宛如高山茶清香回荡。

品种

70%瑰夏(Geisha) +30%Caturra、Catuai

国家

巴拿马

产区

奇瑞基省(Chirqui) 巴鲁火山 波奎特产区(Boquete)

分级

SHB

年均温

约14-25度

处理法

水洗处理法

海拔

海拔1400——1700米

巴鲁火山

波奎特产区Boquete

巴拿马的巴鲁火山

拥有得天独厚的微型气候与火山地形区,

是巴拿马海拔最高的山!

主峰海拔3,474米为巴拿马的最高峰。

火山沿著与哥斯达黎加的国界线绵延约35公里。

此地生长期雨水丰沛、干湿季分明,

黑土既肥沃又排水效果良好,

使得此地生态环境丰饶,

所产出的咖啡气味也格外引人入胜。

此批为波魁特产区(Boquete),此区所出产的咖啡量多质精,为巴拿马咖啡产量最多、品质最佳的地区。

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