蔡甸“健身鱼”将游向全国市场
初冬时节
蔡甸区张湾街道华英村
蔡甸区设施渔业吊水鱼项目
建设正酣
预计12中旬正式投产
项目全面投产后
每年可产出1000万斤高品质“健身鱼”
为区域渔业发展注入新活力
工人正在施工
施工现场，两个鱼池的圈养桶已基本安装完成，工人们正进行防逃网铺设、增氧系统调试等工作；另一鱼池处，挖掘机与施工人员配合开展清淤作业，全力推进工程进度。
蔡甸区设施渔业吊水鱼项目
“项目共规划建设162个圈养桶，目前已全部完成，正进行投产前准备工作，确保12月中旬全面投产。”施工单位现场负责人胡锦标介绍。
蔡甸区设施渔业吊水鱼项目效果图
该项目由湖北农发集团打造，占地面积100亩，建设集全循环水吊水车间、水基圈养桶暂养池、取水泵房、水处理系统、粗加工车间等功能于一体的现代化养殖基地。其中，吊水车间配备5条循环水暂养生产线及60个大型养殖桶；水基圈养区设162个圈养桶，并配套约18亩生态净化水域，全面保障高效、环保的养殖运行。
何为“吊水鱼”？它其实是业内对高品质“健身鱼”的形象称呼。通过专用水池中10天以上的“瘦身排毒”处理，可有效去除鱼体杂质。该模式运用菌藻平衡技术净化水质，不仅提升鱼肉蛋白质含量，还能彻底消除泥腥味，使肉质更加紧实鲜美，市场售价可达普通养殖鱼的2倍。
工人铺设防逃网
湖北水产集团蔡甸设施渔业吊水鱼项目负责人李本国介绍，作为省内水产行业龙头企业，集团选择在蔡甸布局，正是看中当地良好的水产养殖基础。该项目将打造成“小而精”的设施渔业示范样板，为推广工厂化、生态化养殖模式提供可复制的“蔡甸经验”。
未来，这一项目将在全省乃至全国范围内示范推广先进养殖模式，进一步推动渔业产业结构优化，带动本地特色渔业产业链发展，实现经济效益与生态效益双赢。
（湖北日报客户端通讯员 周璜 杨铭）
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