本来是想模仿土大力的泡菜火锅,没模仿好但是也很好吃 五花肉煮沸,焯一下,去血沫,水中加入适量料酒。开锅后切成长片
锅中放少量油,油开后下五花肉翻炒。待五花肉变黄加入泡菜
加入泡菜适量水翻炒。
加入足量的水之后加入辣酱。大火炖开转小火。加入排骨大火炖开转小火。
加入年糕…可以吃了……卖相比较差但是味道很棒
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