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泡菜火锅

泡菜火锅的做法

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馋妞的馋妈的厨房  馋妞的馋妈

天少一冷,这个火锅就会经常出现在我家饭桌上了,开胃暖和营养丰富,what’s not to like?按照自己喜欢的方式来,简单又好吃。

用料  

汤底 韩国辣酱 两大勺 韩国泡菜 一包 五花肉 块 姜 干 盐 朵 酱油 鱼露 可选 白胡椒 大葱 配菜(可自由搭配) 白菜 海带 腐皮 腐竹 土豆 肉丸 虾 午餐肉 年糕 面筋

泡菜火锅的做法  

五花肉炒到有点焦色,姜片炒出味道

泡菜火锅的做法 步骤1

加入泡菜翻炒

泡菜火锅的做法 步骤2

再根据口味可以加点韩国辣酱,我口味重,后来又加了这么多

泡菜火锅的做法 步骤3

用的这个

泡菜火锅的做法 步骤4

加入不易熟的白菜帮子然后加入热水,加入适量盐,酱油,鱼露,和白胡椒粉,以及少量大葱段,然后加入热水,有高汤更好。

泡菜火锅的做法 步骤5

煮开后加入喜欢的配菜

泡菜火锅的做法 步骤6

架上电陶炉,开动吧

泡菜火锅的做法 步骤7

这样吃已经够味,嗜辣的我再蘸点自己做的辣酱

泡菜火锅的做法 步骤8

小贴士

五花肉一定要有,切薄一点油都炒出来,煮过之后超好吃的

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